急性肠胃炎患者一般可以遵医嘱使用蒙脱石散。蒙脱石散是一种吸附性止泻药，能帮助缓解腹泻症状，但需结合具体病情判断是否适用。
蒙脱石散通过吸附消化道内的病毒、细菌及其产生的有害物质发挥作用，同时可覆盖黏膜形成保护层。对于急性肠胃炎引起的轻度腹泻，该药物能减少排便次数并改善水样便。部分患者用药后可能出现轻微便秘，通常停药后可自行缓解。使用前需排除肠梗阻、严重脱水等禁忌症，避免与其他药物同服影响吸收。
若腹泻伴随持续高热、血便或意识模糊等症状，单纯使用蒙脱石散可能延误治疗。此时需及时就医排查细菌性痢疾、霍乱等严重感染。儿童及老年人用药更需谨慎，家长应观察患儿尿量及精神状态，防止电解质紊乱。孕妇使用前应咨询医生评估风险收益比。
治疗期间建议饮用淡盐水补充电解质，进食米汤、馒头等低渣食物。避免摄入乳制品、高糖及高脂饮食加重胃肠负担。症状超过3天未缓解或出现皮肤弹性差、眼窝凹陷等脱水表现时，须立即前往医院进行补液及病原学治疗。