胃炎患者可以适量食用小米南瓜粥、山药红枣粥、燕麦薏米粥、胡萝卜瘦肉粥、紫薯银耳粥等养胃粥。这些粥类食物有助于缓解胃部不适，促进胃肠功能恢复。
一、食物
1、小米南瓜粥
小米南瓜粥含有丰富的膳食纤维和维生素，小米易于消化吸收，南瓜中的果胶可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。胃炎患者食用小米南瓜粥有助于缓解胃部炎症，促进胃肠蠕动。制作时建议将南瓜煮至软烂，与小米一同熬煮至粘稠。
2、山药红枣粥
山药红枣粥具有健脾养胃的功效，山药中的黏液蛋白可以形成保护层覆盖在胃黏膜表面，红枣则能补益气血。这款粥适合胃酸分泌过多导致的胃炎患者食用，能够中和胃酸并改善消化功能。煮制时山药需去皮切块，红枣去核，与大米同煮至软烂。
3、燕麦薏米粥
燕麦薏米粥富含可溶性膳食纤维，能够吸附胃内多余胃酸，薏米具有利水渗湿的作用。这款粥适合伴有腹胀、消化不良症状的胃炎患者，有助于减轻胃肠负担。建议选用即食燕麦与薏米按比例搭配，煮至粥品呈现糊状更易消化。
4、胡萝卜瘦肉粥
胡萝卜瘦肉粥提供优质蛋白和胡萝卜素，瘦肉选择里脊部位剁碎更易消化，胡萝卜中的维生素A有助于修复受损胃黏膜。这款粥适合胃酸分泌不足的萎缩性胃炎患者，能够补充营养并刺激胃液分泌。烹饪时需将胡萝卜切丁煮软，肉末最后放入避免过老。
5、紫薯银耳粥
紫薯银耳粥含有天然抗氧化成分和植物胶质，银耳中的多糖类物质能够增强胃黏膜屏障功能。这款粥适合胃部有灼热感的胃炎患者，具有滋阴润燥的作用。制作时需提前泡发银耳，紫薯去皮切块，与大米同煮至食材完全软化。
二、药物
1、铝碳酸镁咀嚼片
铝碳酸镁咀嚼片可直接中和胃酸，快速缓解胃炎引起的胃痛、反酸症状。该药物能在胃黏膜表面形成保护层，适用于急慢性胃炎、胃食管反流等疾病。服用时需咀嚼后温水送服，避免与酸性饮料同服。
2、雷贝拉唑钠肠溶片
雷贝拉唑钠肠溶片是质子泵抑制剂，通过抑制胃酸分泌治疗胃炎。适用于胃酸过多导致的糜烂性胃炎、消化性溃疡等疾病。该药需整片吞服不可嚼碎，建议早餐前30分钟服用效果最佳。
3、胶体果胶铋胶囊
胶体果胶铋胶囊能在胃内形成保护性薄膜，促进胃炎损伤黏膜的修复。主要用于慢性浅表性胃炎、胃溃疡伴幽门螺杆菌感染的治疗。服药期间可能出现黑便属正常现象，但需与消化道出血鉴别。
4、复方谷氨酰胺肠溶胶囊
复方谷氨酰胺肠溶胶囊可直接营养胃黏膜细胞，增强胃黏膜屏障功能。适用于各种原因引起的胃黏膜损伤，特别适合酒精性胃炎患者。该药需饭前服用，避免与温度过高的饮品同服。
5、枸橼酸铋钾颗粒
枸橼酸铋钾颗粒具有杀灭幽门螺杆菌和保护胃黏膜双重作用。常用于幽门螺杆菌阳性胃炎的治疗，需与其他抗生素联合使用。服药期间可能出现舌苔和大便变黑，停药后可自行消失。
胃炎患者日常饮食应以清淡易消化为主，除适量食用养胃粥外，需避免辛辣刺激、油腻生冷食物。建议规律进食，细嚼慢咽，每餐保持七分饱。同时注意保持情绪稳定，避免精神紧张加重胃部不适。若症状持续不缓解或出现呕血、黑便等报警症状，应及时就医进行胃镜检查明确诊断。