扁桃体发炎时喝凉水一般不会加重病情，但可能因冷刺激引发短暂不适。扁桃体发炎多由病毒或细菌感染引起，主要表现为咽痛、吞咽困难等症状。
凉水不会直接导致扁桃体炎症恶化，但低温可能使局部血管收缩，暂时加重咽部敏感人群的疼痛感。对于急性期患者，凉水可能刺激黏膜引发咳嗽反射，而温水或常温液体更利于舒缓咽喉。部分患者误认为凉水会“冻住炎症”，实际上体温会快速调节水温，不会影响免疫反应。若伴有发热症状，适量饮用凉水可辅助物理降温，但需避免大量快速饮用。
极少数情况下，饮用被污染的凉水可能造成继发感染，但这不是凉水本身导致。免疫缺陷患者或重度化脓性扁桃体炎者，冷刺激可能诱发咽肌痉挛。儿童患者因吞咽协调性差，快速饮用凉水存在呛咳风险，家长需控制饮水量和速度。中医理论中“风寒袭肺”型扁桃体炎患者，凉水可能加重体感不适，此时建议选择温热饮品。
扁桃体发炎期间建议保持充足水分摄入，优先选择温水、淡盐水或室温饮品。避免含糖饮料及酒精，用生理盐水漱口有助于清洁口腔。若出现持续高热、呼吸不畅或脓性分泌物，应及时就医明确感染类型，细菌性扁桃体炎需规范使用抗生素如阿莫西林胶囊、头孢克洛颗粒等。