一岁宝宝突然不爱吃饭可能由生理性厌食期、饮食结构单一、微量元素缺乏、消化不良、口腔疾病等原因引起，可通过调整喂养方式、补充营养、就医检查等方式干预。
1、生理性厌食期
一岁左右宝宝可能因生长速度减缓、好奇心增强导致短暂食欲下降。表现为对食物兴趣降低但精神状态正常。家长需保持规律喂养节奏，避免强迫进食，提供手指食物鼓励自主进食，通常2-4周可自行缓解。
2、饮食结构单一
长期重复相同食材或烹饪方式易使宝宝产生厌倦。建议家长每周引入1-2种新食材，将蔬菜水果制成泥状、块状等不同形态，搭配高铁米粉、蛋黄等营养密度高的食物。注意避免添加糖盐等调味品。
3、微量元素缺乏
锌缺乏可能导致味觉敏感度下降，铁缺乏可能引发异食癖。此类情况多伴随生长曲线放缓、面色苍白等症状。家长应带宝宝检测血常规和微量元素，确诊后可遵医嘱服用葡萄糖酸锌口服溶液、右旋糖酐铁颗粒等补充剂。
4、消化不良
过度喂养或食物不耐受可能导致腹胀、便秘。表现为拒食同时伴有哭闹、屁多、大便酸臭。可尝试减少单次喂养量，增加餐次间隔，必要时使用枯草杆菌二联活菌颗粒调节肠道菌群。母乳喂养母亲需注意回避奶制品等易致敏食物。
5、口腔疾病
鹅口疮、疱疹性龈口炎等会引起进食疼痛。可见口腔黏膜白膜、溃疡或牙龈红肿。需就医明确诊断，鹅口疮可使用制霉菌素混悬液涂口腔，病毒感染需配合利巴韦林颗粒抗病毒治疗。喂养时应选择温凉流质食物减少刺激。
家长需每日记录宝宝进食量和排便情况，观察是否伴随发热、皮疹等异常。准备食物时注意色彩搭配和造型趣味性，用餐时保持环境安静。若持续3天以上进食量不足平时1/2，或出现尿量减少、精神萎靡等脱水表现，应立即就医排查感染性疾病或代谢异常。定期进行儿童保健体检，监测生长发育指标变化。