扁桃体发炎可通过适量食用蜂蜜、梨、白萝卜、绿豆、百合、金银花等食物辅助缓解症状。扁桃体发炎多由细菌或病毒感染引起，表现为咽痛、发热、吞咽困难等症状，需结合药物治疗与饮食调理。
一、蜂蜜
蜂蜜具有润喉和抗菌作用，其黏稠质地能覆盖咽喉黏膜，缓解扁桃体发炎引起的干痒疼痛。蜂蜜中的过氧化氢和酚类化合物可抑制链球菌等致病菌繁殖。建议用温水冲泡饮用，避免高温破坏活性成分。糖尿病患者及1岁以下婴儿不宜食用。
二、梨
梨富含水分和维生素C，能生津润燥，缓解扁桃体充血肿胀。梨中的熊果苷和多酚类物质具有抗炎效果，可降低咽喉组织炎症反应。建议生食或炖煮后食用，脾胃虚寒者应加热后少量服用。梨皮中的营养成分更高，清洗干净后建议连皮食用。
三、白萝卜
白萝卜含芥子油苷和维生素C，能分解产生异硫氰酸盐，具有抗炎杀菌作用。其膳食纤维可促进代谢废物排出，减轻扁桃体感染负担。建议榨汁或炖汤食用，胃溃疡患者应避免空腹大量进食。白萝卜与蜂蜜搭配可增强润喉效果。
四、绿豆
绿豆具有清热解毒功效，其含有的黄酮类化合物能抑制炎症介质释放。煮熟的绿豆汤可帮助降低体温，缓解扁桃体发炎伴随的发热症状。建议煮至软烂后饮用汤水，肾功能不全者需控制摄入量。绿豆与百合同煮可增强滋阴效果。
五、百合
百合中的秋水仙碱和皂苷成分具有抗病毒作用，能减轻扁桃体病毒感染。其黏液质可保护咽喉黏膜，缓解咳嗽和灼痛感。建议与银耳或莲子同炖，风寒咳嗽者慎用。鲜百合需充分煮熟以破坏可能存在的毒性成分。
六、金银花
金银花含绿原酸和木犀草苷，对金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌有抑制作用。其煎剂含漱或代茶饮可减轻扁桃体化脓性炎症。脾胃虚寒者不宜长期服用，可能出现腹泻。与连翘配伍可增强清热解毒功效。
扁桃体发炎期间应保持充足水分摄入，每日饮水1.5-2升，避免辛辣刺激、过硬过烫食物。饮食需以流质或半流质为主，如米粥、蒸蛋等。若出现持续发热、吞咽梗阻或颈部淋巴结肿大，提示可能存在细菌感染，需及时就医使用阿莫西林胶囊、头孢克洛颗粒等抗生素治疗。恢复期可适当补充维生素C和锌元素促进黏膜修复。