慢性胃炎患者可以适量食用小米粥、南瓜粥、山药粥、燕麦粥、胡萝卜粥等易消化且营养的粥品。慢性胃炎多与胃黏膜损伤有关，选择温和食材有助于减轻胃肠负担。
一、食物
1、小米粥
小米粥富含维生素B族和膳食纤维，能帮助修复胃黏膜并促进消化。小米性平味甘，可缓解胃酸过多引起的灼热感。煮制时可搭配少量红枣增加铁质吸收，但需避免过量以免加重腹胀。
2、南瓜粥
南瓜所含果胶成分能在胃内形成保护膜，减少胃酸对黏膜的刺激。其丰富的胡萝卜素和钾元素有助于改善胃肠功能。建议选择老南瓜炖煮至软烂，避免添加糖分刺激胃酸分泌。
3、山药粥
山药含黏蛋白和淀粉酶抑制剂，既能保护胃壁又能调节消化酶活性。对脾胃虚弱型慢性胃炎尤为适宜。新鲜山药去皮后与粳米同煮，可增强健脾养胃效果。
4、燕麦粥
燕麦中β-葡聚糖具有抗炎作用，可缓解胃炎症状。其可溶性膳食纤维能调节肠道菌群平衡。建议选择纯燕麦片慢火熬煮，避免即食燕麦中的添加剂刺激胃部。
5、胡萝卜粥
胡萝卜富含的维生素A前体可促进黏膜修复，其碱性特质能中和部分胃酸。建议将胡萝卜切碎后充分炖煮，使营养成分更易吸收，搭配少量瘦肉可提高蛋白质补充效果。
二、药物
1、铝碳酸镁咀嚼片
用于中和胃酸并形成保护层，适用于胃酸过多引起的胃痛、烧心。需注意长期使用可能影响矿物质吸收，服药期间应监测血镁水平。
2、瑞巴派特片
通过增加胃黏膜前列腺素合成促进修复，对酒精或药物导致的胃炎有效。可能出现轻微头晕等副作用，服药期间禁止饮酒。
3、复方谷氨酰胺颗粒
直接为胃黏膜提供营养支持，适合萎缩性胃炎患者。需温水冲服避免高温破坏有效成分，糖尿病患者慎用含糖剂型。
4、枸橼酸铋钾胶囊
在溃疡面形成蛋白铋复合物保护膜，兼有抑制幽门螺杆菌作用。服药期间可能出现黑便属正常现象，但需与消化道出血鉴别。
5、马来酸曲美布汀片
调节胃肠动力紊乱引发的腹胀、嗳气等症状。心脏疾病患者需谨慎使用，避免与某些抗心律失常药同服。
慢性胃炎患者日常应保持规律饮食，每日5-6次少量进食，避免过饥过饱。烹调方式以蒸煮炖为主，忌食辛辣、油炸及高纤维粗硬食物。餐后30分钟内避免平卧，睡眠时适当垫高床头可减少夜间反流。症状持续或加重时需及时进行胃镜检查，药物使用必须严格遵循医嘱。