车前草和枸杞不能单独治疗肝炎，但可作为辅助调理手段。肝炎的治疗需以药物干预为主，车前草和枸杞可能通过保肝、调节免疫等作用辅助改善症状，但无法替代抗病毒、抗炎等规范治疗。
车前草含有黄酮类、多糖等成分，传统医学认为其具有清热利尿作用，现代研究显示其提取物可能减轻肝细胞炎症损伤。枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱等活性物质，动物实验表明其有助于降低转氨酶水平，但临床用于肝炎治疗缺乏足够证据支持。两者合用可能通过抗氧化、抑制肝纤维化等途径对肝脏产生保护作用，但需注意过量食用可能引起胃肠不适。
病毒性肝炎患者若仅依赖食疗可能延误病情，乙肝、丙肝等需规范使用恩替卡韦片、索磷布韦片等抗病毒药物；自身免疫性肝炎需采用醋酸泼尼松片等免疫抑制剂；酒精性肝炎必须严格禁酒并配合多烯磷脂酰胆碱胶囊治疗。中药制剂如护肝片、复方甘草酸苷片等也需在医生指导下使用，不可自行配伍草药。
肝炎患者日常应保持低脂高蛋白饮食，避免腌制及霉变食物，规律监测肝功能指标。车前草可煎汤代茶每日不超过30克干品，枸杞每日食用量控制在15-20克，两者均可能影响华法林钠片等抗凝药物代谢，服用西药期间需间隔2小时以上。出现黄疸、腹水等严重症状时须立即就医，不可依赖食疗。