你是不是经常觉得吃饭没胃口、伤口好得慢？这可能不只是疲劳那么简单！最新研究发现，身体里这个不起眼的微量元素，竟然和抗癌能力密切相关。别小看锌元素，它可是免疫系统的"秘密武器"，缺了它，身体防御力可能直线下降。
一、锌元素如何影响抗癌能力
1、免疫细胞的重要原料
锌参与T细胞、自然杀伤细胞等免疫细胞的生成和活化。当体内含量不足时，这些"抗癌卫.士"的战斗力会明显减弱。
2、DNA修复的关键帮手
锌是多种DNA修复酶的必需成分。缺乏时，细胞损伤修复能力下降，异常细胞更容易发展成癌变。
3、抗氧化防御系统成员
锌参与超氧化物歧化酶(SOD)的合成，这种酶能清除致癌的自由基。缺锌会让身体抗氧化能力出现缺口。
二、三种补锌明星食物
1、贝壳类海鲜
牡蛎是当之无愧的"锌王"，每100克含锌高达70毫克。扇贝、蛤蜊也是不错的选择，每周吃2-3次就能满足需求。
2、动物肝脏
猪肝、牛肝不仅含铁丰富，锌含量也很可观。建议每月食用1-2次，每次50克左右，注意不要过量。
3、坚果种子
南瓜籽、腰果、杏仁都富含锌，每天吃一小把（约30克）既能补充锌元素，又能获取优质脂肪酸。
三、补锌的注意事项
1、避免与这些食物同食
高纤维食物和钙补充剂会影响锌的吸收，最好间隔2小时食用。
2、特殊人群要特别注意
孕妇、青少年、素食者更容易缺锌，需要适当增加富含锌的食物摄入。
3、过量也有风险
长期大量补锌可能引起铜缺乏，每日摄入量不要超过40毫克上限。
营养专家建议，健康成年人每天需要8-11毫克锌。与其等到出现缺锌症状，不如从现在就开始调整饮食。记住，食补永远比药补更安全有效。今天晚餐就给自己加份牡蛎或南瓜籽吧，让身体拥有更强的抗癌防御力！