哪种车厘子口感最好？认清这几个“J”，全都知道了！

走进水果区，那些标着不同"J"的车厘子总让人选择困难症发作。其实每个字母背后都藏着口感密码，今天就来破解这颗红宝石的等级之谜，让你从此买对不买贵！

一、车厘子"J"字母背后的秘密

1、J级是基础款

直径约24-26mm，相当于一元硬币大小。酸甜比例均衡，果肉偏脆，适合喜欢带点果酸的人群。价格最亲民，适合做果酱或烘焙。

2、JJ级进阶选择

直径26-28mm，果肉厚度增加30%。甜度明显提升，果柄青绿粗壮。冷藏后食用会有冰淇淋般的绵密口感，性价比之王当之无愧。

3、JJJ级贵族体验

直径28-30mm，堪比乒乓球大小。肉质肥厚多汁，成熟度高时甜度可达20度以上。咬破果皮的瞬间会爆汁，送礼或宴客的首选。

二、3个选购冷知识

1、看果柄

新鲜车厘子的果柄呈翠绿色且富有弹性。如果柄部发黑干枯，说明储存时间过长，甜度会打折扣。

2、摸果霜

表面那层白霜是天然保护膜，越完整说明运输过程越规范。但要注意区分白霜与霉斑，后者会呈现絮状分布。

3、辨硬度

轻捏果实应有回弹感，过软可能过熟，过硬则甜度不足。JJJ级车厘子轻按时能感受到果肉的饱满张力。

三、不同品种风味指南

1、拉宾斯

暗红色果皮带有光泽，酸甜比接近1:9。果肉紧实耐储存，适合喜欢脆口感的上班族囤货。

2、桑提娜

心形外观辨识度高，糖酸比完美平衡。带有淡淡花香，冷藏后风味更浓郁，做水果茶绝配。

3、科迪亚

紫黑色果皮包裹着琥珀色果肉，甜度爆表且带有焦糖香。果核极小，可食用率达95%，除了贵没缺点。

下次选购时记得对照包装上的"J"，根据自己偏好的口感做选择。想要性价比选双J，追求爆汁体验直接上三J，当季新鲜到货的拉宾斯现在正是最佳赏味期。记住这些挑选技巧，你也能成为水果摊主不敢忽悠的行家！