痛风患者一般不建议吃蚕豆和豌豆。蚕豆和豌豆属于中高嘌呤食物，可能诱发或加重痛风症状。
蚕豆每100克含嘌呤约150-200毫克，豌豆约75-100毫克，均超过痛风患者每日建议的嘌呤摄入量。这类豆类在消化代谢过程中会产生较多尿酸，可能引起血尿酸水平波动。对于急性发作期患者，更需严格限制摄入。部分患者食用后可能出现关节红肿热痛等症状加重的情况。
若患者病情稳定且血尿酸控制良好，偶尔少量食用煮熟的豌豆可能影响较小，但仍需监测身体反应。蚕豆因嘌呤含量更高，即使稳定期也应尽量避免。合并肾功能不全的患者更需谨慎，豆类中的植物蛋白可能增加肾脏负担。
建议痛风患者优先选择低嘌呤蔬菜如黄瓜、冬瓜等补充膳食纤维。日常需保持每日2000毫升以上饮水量促进尿酸排泄，避免饮酒及高果糖饮料。定期监测血尿酸水平，急性发作时及时就医调整治疗方案。可遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片等降尿酸药物，配合低嘌呤饮食管理。