护理脂肪肝患者需注意控制饮食、适度运动、定期监测、避免饮酒及合理用药等事项。脂肪肝主要是肝细胞内脂肪堆积过多引起的病变，及时调整生活方式有助于改善病情。
1、控制饮食
减少高脂肪、高糖食物的摄入，如油炸食品、甜点、肥肉等。增加膳食纤维和优质蛋白的摄入，如燕麦、糙米、鱼类、豆制品等。每日三餐定时定量，避免暴饮暴食。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，减少油盐使用量。
2、适度运动
每周进行3-5次有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等，每次持续30-60分钟。运动强度以微微出汗、呼吸加快但不影响正常交谈为宜。避免久坐不动，每小时起身活动5-10分钟。合并其他慢性病患者需在医生指导下制定运动方案。
3、定期监测
每3-6个月复查肝功能、血脂、血糖等指标。每年进行1次肝脏超声检查，评估脂肪肝程度变化。监测体重变化，保持BMI在18.5-23.9之间。出现乏力、食欲减退、肝区不适等症状时及时就医。
4、避免饮酒
严格戒酒，酒精会加重肝脏代谢负担，加速脂肪肝进展。避免含酒精的饮料、食物及药物。长期饮酒者需在医生指导下逐步戒断，防止戒断反应。注意识别食品配料表中的酒精成分。
5、合理用药
在医生指导下使用护肝药物如多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟宾胶囊、甘草酸二铵肠溶胶囊等。避免自行服用可能损伤肝脏的药物，如部分抗生素、解热镇痛药等。合并糖尿病、高脂血症等疾病需规律服用相关药物。
脂肪肝患者需长期坚持健康生活方式，家属应协助制定并监督执行饮食运动计划。保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。注意调节情绪，减轻心理压力。合并肥胖者可通过专业营养师指导逐步减重。出现肝功能异常或不适症状应及时就医，避免发展为脂肪性肝炎或肝硬化。