65岁以上老人适合饮用低脂牛奶、高钙牛奶、舒化奶、酸奶和羊奶。老年人胃肠功能减弱且钙质流失加快，需根据自身健康状况选择牛奶类型。
一、低脂牛奶
低脂牛奶脂肪含量低于普通牛奶，适合患有高血脂或心血管疾病的老年人。其保留优质蛋白和钙质的同时减少饱和脂肪酸摄入，有助于控制体重和血脂水平。饮用时建议加热至温热状态以降低胃肠刺激。
二、高钙牛奶
高钙牛奶每100毫升含钙量可达120毫克以上，能有效预防骨质疏松。适合日常饮食钙摄入不足或已出现骨密度下降的老人。可与维生素D补充剂同食促进钙吸收，但肾结石患者需遵医嘱控制摄入量。
三、舒化奶
舒化奶通过酶解技术分解乳糖，适合乳糖不耐受的老年人。饮用后不易引发腹胀腹泻，同时保留牛奶的蛋白质和微量元素。建议初次尝试时从少量开始，观察胃肠适应情况。
四、酸奶
酸奶含益生菌和乳酸菌，能调节老年人肠道菌群平衡。其发酵过程使蛋白质更易吸收，适合消化功能减弱的群体。选择无添加糖的纯酸奶更健康，糖尿病患者可搭配少量坚果食用。
五、羊奶
羊奶脂肪球颗粒较小且富含短链脂肪酸，比牛奶更易消化吸收。含有的天然核苷酸有助于增强免疫力，适合体质虚弱的老人。但羊奶铁含量较低，长期饮用需注意搭配富铁食物。
老年人每日牛奶摄入量建议控制在250-300毫升，可分次饮用避免一次性胃肠负担。饮用前观察保质期并加热消毒，开封后需冷藏并在24小时内饮用完毕。合并慢性疾病者应咨询营养师制定个性化饮奶方案，同时保持适度运动和日照以促进营养吸收。