葡萄糖和乳糖通常不能被小肠上皮细胞直接吸收,需要经过消化分解后才能被吸收利用。
葡萄糖是单糖,可以直接通过小肠上皮细胞的转运蛋白被吸收。乳糖是双糖,由葡萄糖和半乳糖组成,需要乳糖酶分解后才能被吸收。乳糖酶由小肠上皮细胞分泌,能将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,这两种单糖再通过不同的转运蛋白进入血液循环。如果体内缺乏乳糖酶,未被分解的乳糖会进入大肠,被肠道细菌发酵产生气体和酸性物质,可能导致腹胀、腹泻等乳糖不耐受症状。葡萄糖的吸收主要依赖钠-葡萄糖协同转运蛋白,这种转运蛋白位于小肠上皮细胞刷状缘膜上,能主动将葡萄糖从肠腔转运至细胞内。半乳糖的吸收机制与葡萄糖类似,也通过特定的转运蛋白完成。
日常饮食中,乳制品是乳糖的主要来源,建议乳糖不耐受人群选择低乳糖或无乳糖乳制品。适当补充益生菌有助于改善肠道菌群平衡,可能缓解乳糖不耐受症状。保持均衡饮食,确保各类营养素的充足摄入,有助于维持小肠吸收功能的正常运作。如出现持续消化不良症状,应及时就医检查,排除其他消化系统疾病。