食管炎症状消失时间通常为7-14天，具体时间与病情严重程度、治疗方式及个人体质有关。
食管炎症状的持续时间主要受炎症程度影响。轻度食管炎患者表现为偶尔反酸、胸骨后灼热感，通过调整饮食和服用抑酸药物，症状可在7天内缓解。中度食管炎患者可能出现持续性烧心、吞咽疼痛，需规范使用质子泵抑制剂如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物，症状缓解需10-14天。部分患者因胃食管反流病或嗜酸性粒细胞性食管炎等特殊类型，症状可能反复出现，需延长治疗周期至2-4周。治疗期间应避免辛辣刺激食物，减少夜间进食，抬高床头15-20厘米有助于减轻反流。合并食管溃疡或狭窄的患者，需通过胃镜复查确认黏膜愈合情况，症状消失时间可能延长至4-8周。
食管炎患者应保持清淡饮食，选择小米粥、蒸蛋等易消化食物，避免咖啡、巧克力等降低食管下括约肌压力的食物。餐后1小时内避免平卧，肥胖者需控制体重。若症状持续超过2周未缓解，或出现呕血、消瘦等表现，需及时复查胃镜排除巴雷特食管等并发症。长期反复发作的食管炎可能增加癌变风险，建议每年进行消化道肿瘤筛查。