结肠癌患者日常饮食需注重营养均衡与易消化，推荐高蛋白、低脂肪、高膳食纤维的饮食模式，避免辛辣刺激及腌制食品。
1、高蛋白食物
选择优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆腐等，有助于修复组织并维持免疫力。烹饪时以蒸煮为主，减少油脂摄入。每日适量摄入鸡蛋或低脂乳制品，避免红肉及加工肉制品。
2、低脂肪原则
限制动物脂肪摄入，改用橄榄油等植物油脂。避免油炸食品，减少饱和脂肪酸对肠道的刺激。可适量补充坚果类不饱和脂肪酸，但需控制每日摄入量。
3、高膳食纤维
优先选择燕麦、糙米等全谷物，搭配西蓝花、胡萝卜等非粗纤维蔬菜。术后早期需将蔬菜制成菜泥，逐步过渡到软烂状态。水果建议去皮去籽，选择香蕉、苹果等低渣品种。
4、少食多餐
每日分5-6次进食，单次食量为常规餐量的三分之二。两餐间可补充营养粉或肠内营养制剂，避免空腹状态。进食时充分咀嚼，用餐时间控制在20分钟以上。
5、水分管理
每日饮水1500-2000毫升，分次少量饮用。化疗期间可饮用淡绿茶或姜水缓解恶心。腹泻时补充口服补液盐，便秘时增加温蜂蜜水摄入。
结肠癌患者需根据治疗阶段调整饮食方案，术后初期以流质半流质为主，化疗期间侧重开胃易消化食物。所有饮食改变应咨询临床营养师，定期监测体重及血常规指标。避免自行服用保健食品，出现腹胀、血便等异常需及时就医。保持饮食日记记录身体反应，有助于医生优化营养支持方案。