慢性鼻炎患者需忌口辛辣刺激食物、生冷食物、高糖食物、易过敏食物及酒精类饮品。慢性鼻炎是鼻黏膜及黏膜下层的慢性炎症，主要表现为鼻塞、流涕、嗅觉减退等症状，饮食不当可能加重炎症反应。
一、辛辣刺激食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣食物会刺激鼻黏膜血管扩张，导致鼻腔充血水肿，加重鼻塞症状。慢性鼻炎患者应避免食用火锅、麻辣烫等重口味食物，烹饪时减少辛辣调料使用。若因误食出现症状加重，可饮用温凉牛奶缓解刺激。
二、生冷食物
冰淇淋、冷饮、生鱼片等低温食物可能诱发鼻黏膜血管收缩-舒张异常，导致分泌物增多。部分患者进食生冷食物后可能出现阵发性喷嚏，建议将水果放置室温后食用，饮品选择温水或常温酸奶替代冰镇饮料。
三、高糖食物
蛋糕、巧克力、含糖饮料等甜食可能促进炎症介质释放，增加黏液分泌量。糖分摄入过多还会抑制免疫功能，影响鼻腔局部抵抗力。可选择低糖水果如草莓、蓝莓作为甜味替代，每日添加糖摄入量控制在25克以内。
四、易过敏食物
海鲜、芒果、花生等常见致敏食物可能引发IgE介导的过敏反应，导致鼻黏膜水肿加剧。合并过敏性鼻炎的患者需特别注意，可通过食物日记记录可疑过敏原。急性发作期应避免食用既往曾引发过敏的食材。
五、酒精类饮品
啤酒、白酒等含酒精饮料会扩张鼻腔血管，加重黏膜充血状态。酒精代谢产物乙醛还可能直接损伤纤毛功能，影响黏液清除效率。建议戒酒或严格控制饮酒量，必要时可选择无醇饮品替代。
慢性鼻炎患者日常应保持饮食清淡，多摄入富含维生素C的西蓝花、猕猴桃等新鲜蔬菜水果，适量补充优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉。烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸烧烤。保持每日1500-2000毫升温水摄入，有助于稀释鼻腔分泌物。若出现持续鼻塞、头痛等症状加重，应及时到耳鼻咽喉科就诊，在医生指导下使用布地奈德鼻喷雾剂、盐酸赛洛唑啉鼻用喷雾剂等药物控制症状。