梗阻性黄疸患者一般可以适量吃水果，但需避免高脂肪、高糖分的水果。梗阻性黄疸通常由胆管结石、肿瘤或炎症等导致胆汁排出受阻引起，患者可能出现皮肤黄染、尿色加深等症状。
梗阻性黄疸患者可选择低脂低糖的水果如苹果、梨、草莓等，这些水果富含维生素和膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动。水果中的抗氧化成分可能对肝脏功能有一定保护作用。食用时需注意去皮切块，避免摄入过多果糖。部分患者可能伴随消化不良，可将水果蒸煮后食用以提高耐受性。
梗阻性黄疸患者应避免食用榴莲、椰子、牛油果等高脂肪水果，这些水果可能加重消化负担。芒果、荔枝等高糖分水果也需限制摄入，以防血糖波动。若患者合并糖尿病或胰腺功能不全，需在医生指导下严格控制水果种类和摄入量。部分水果如葡萄柚可能影响药物代谢，服用胆道相关药物时需特别注意。
梗阻性黄疸患者饮食应以低脂、易消化为主，水果摄入需根据个体情况调整。建议选择新鲜应季水果，避免加工果汁或罐头制品。若出现腹胀、腹泻等不适症状应及时就医。梗阻性黄疸患者需积极治疗原发病，在医生指导下进行营养管理，必要时可咨询临床营养师制定个性化饮食方案。