病毒性肺炎患者一般不建议喝咖啡，可能加重咳嗽或影响睡眠质量。病毒性肺炎的饮食禁忌主要有避免辛辣刺激食物、高糖食物、油腻食物、生冷食物及酒精饮品。
1、避免辛辣刺激食物
辣椒、花椒等辛辣调料可能刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽症状。病毒性肺炎患者常伴随咽喉肿痛或气道高反应性，辛辣食物可能诱发呛咳或胸闷。烹饪时可选用葱姜蒜等温和调味品替代。
2、限制高糖食物
蛋糕、含糖饮料等高糖食物可能抑制免疫功能，延缓炎症恢复。过量糖分摄入还会导致痰液黏稠度增加，不利于排痰。建议选择低糖水果如草莓、蓝莓作为加餐，补充维生素C。
3、减少油腻食物
油炸食品、肥肉等高脂食物可能加重消化负担，影响营养吸收。病毒性肺炎患者常伴有食欲下降，油腻食物易引发恶心。烹调宜采用蒸煮方式，适量补充优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉。
4、忌食生冷食物
冰品、生鱼片等生冷食物可能刺激气管痉挛，诱发咳嗽反射。部分患者存在胃肠功能紊乱，生冷食物可能导致腹泻。建议食物加热至适宜温度，酸奶等冷藏食品可室温放置片刻后食用。
5、禁止酒精饮品
酒精会抑制免疫细胞功能，干扰药物代谢，加重肝脏负担。病毒性肺炎治疗期间服用解热镇痛药时，酒精可能增加胃肠道出血风险。饮品可选择温蜂蜜水、梨汁等润肺饮品替代。
病毒性肺炎患者应保持充足水分摄入，每日饮水1500-2000毫升，有助于稀释痰液。饮食以清淡易消化为主，可少食多餐，保证蛋白质和维生素摄入。恢复期可逐步增加瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬菜等营养食物，避免暴饮暴食。若出现持续发热、呼吸困难等症状应及时复查，严格遵医嘱完成抗病毒治疗疗程。