谷维素和维生素B1一般不能直接治疗胃灼热，但可能通过调节神经功能或改善营养状态间接缓解症状。胃灼热通常与胃酸反流、胃肠功能紊乱等因素有关，需针对病因治疗。
谷维素是从米糠油中提取的天然成分，主要作用于间脑的自主神经系统，可调节植物神经功能紊乱。部分患者因长期焦虑、失眠等导致胃肠蠕动异常，可能诱发胃灼热感，此时谷维素可能通过稳定神经功能减轻症状。维生素B1参与能量代谢和神经传导，缺乏时可能引起胃肠蠕动减弱，适当补充有助于维持消化系统正常功能。但两者均非直接抑制胃酸或修复食管黏膜的药物，对胃食管反流病等器质性疾病引起的灼热效果有限。
胃灼热常见于胃食管反流病、慢性胃炎等疾病，典型表现为胸骨后烧灼感，常伴随反酸、嗳气。明确诊断需结合胃镜检查或24小时食管pH监测。治疗需根据病因选择抑酸药如奥美拉唑肠溶片、促胃肠动力药如多潘立酮片，或黏膜保护剂如铝碳酸镁咀嚼片。若症状反复发作或伴随体重下降、吞咽困难等警示症状，应及时就医排除肿瘤等严重疾病。
日常需避免高脂饮食、咖啡因和辛辣食物刺激，餐后2小时内不宜平卧。超重者减轻体重、睡眠时抬高床头可能减少反流。谷维素和维生素B1可作为辅助用药，但不宜替代正规治疗。长期服用需注意谷维素可能引起口干、皮疹等不良反应，维生素B1过量可能干扰其他B族维生素代谢。建议在医生指导下综合评估后制定个体化方案。