酒精性脂肪肝的症状主要有肝区不适、食欲减退、乏力、黄疸、体重下降等。酒精性脂肪肝是长期过量饮酒导致的肝脏脂肪堆积，可能发展为酒精性肝炎或肝硬化，需及时干预。
1、肝区不适
酒精性脂肪肝患者常出现右上腹隐痛或胀痛，可能与肝脏肿大牵拉肝包膜有关。疼痛多为持续性钝痛，饮酒后加重，伴随按压痛。部分患者会误以为是胃病，需通过超声或肝功能检查鉴别。若合并肝炎，疼痛可能加剧并放射至右肩背部。
2、食欲减退
早期表现为厌油腻、饭后饱胀感，严重时出现恶心呕吐。这与酒精抑制胃肠蠕动、损伤胃黏膜有关。长期食欲不振会导致营养不良，加重肝脏代谢负担。建议调整饮食结构，选择易消化的低脂高蛋白食物。
3、乏力
患者易感疲倦，活动后气促，休息难以缓解。酒精代谢消耗大量维生素B族，影响能量生成，同时肝功能下降导致毒素蓄积。伴随注意力不集中、工作效率降低时，需警惕肝性脑病前兆。
4、黄疸
皮肤和巩膜黄染提示病情进展，因胆红素代谢障碍所致。尿液呈浓茶色，粪便颜色变浅。黄疸多伴随皮肤瘙痒，与胆汁酸沉积刺激神经末梢有关。出现黄疸需立即戒酒并就医，可能已发展为酒精性肝炎。
5、体重下降
非刻意减重情况下，半年内体重降低超过5%需警惕。酒精阻碍营养吸收，同时分解自身脂肪蛋白供能。消瘦常伴随肌肉萎缩，尤其面部和四肢明显。晚期可能出现腹水导致的假性肥胖，实际体脂率下降。
酒精性脂肪肝患者需严格戒酒，每日蛋白质摄入不少于1.2g/kg体重，优先选择鱼类和豆制品。补充复合维生素B和维生素E有助于肝细胞修复，但不可替代药物治疗。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走或游泳，避免剧烈运动加重肝脏负担。定期监测肝功能、肝脏超声和纤维化指标，早期发现病情变化。