做血常规检查一般可以吃早餐，但部分特殊项目需空腹。血常规检查主要用于检测血液中的红细胞、白细胞、血小板等指标，常规项目受饮食影响较小。若同时需检测血糖、血脂等项目，则需遵医嘱空腹8-12小时。
血常规检查通常无需空腹，进食后不会显著影响红细胞计数、血红蛋白浓度等基础指标。但高脂饮食可能导致血液暂时性浑浊，干扰仪器检测精度。检查前建议避免油腻食物，选择清淡早餐如全麦面包、白粥等，并保持充足水分摄入。若需联合肝功能、肾功能等生化检查，空腹要求更为严格，应提前与医生确认。
部分特殊情况下需空腹采血。例如需同步检测空腹血糖时，进食会直接导致血糖升高；血脂检查前摄入脂肪可能影响甘油三酯水平。此外，某些医院可能对血常规检查有统一空腹要求，应提前查阅就诊机构的具体规定。若不确定检查项目是否需空腹，最稳妥的方式是检查前咨询开单医生。
除饮食外，血常规检查前24小时应避免剧烈运动、饮酒，女性月经期可能影响红细胞相关指标。检查当天穿宽松衣物方便采血，采血后按压针眼5分钟防止淤青。若出现头晕等不适可立即告知医护人员。检查结果异常时需结合临床症状综合判断，必要时复查或进一步检查。