增殖性天疱疮患者一般可以适量吃海参，但需结合个体过敏史及病情控制情况决定。海参富含优质蛋白及微量元素，有助于改善营养状态，但需避免过量食用或与免疫抑制剂产生相互作用。
海参含有丰富的胶原蛋白、硫酸软骨素等成分，对皮肤修复有一定帮助。其低脂高蛋白特性适合天疱疮患者补充营养需求，尤其是因皮肤糜烂导致蛋白流失者。烹饪时应选择清淡方式，避免辛辣刺激调料。部分患者可能对海鲜类食物存在过敏反应，初次尝试需观察皮肤是否出现新发水疱或瘙痒加重。
处于急性发作期或正在使用大剂量糖皮质激素的患者，需谨慎控制海参摄入量。海参中的某些活性成分可能影响药物代谢，建议与服药时间间隔2小时以上。合并肾功能不全者需限制高蛋白食物总量，防止加重肾脏负担。若近期有新增皮损或黏膜损害，应暂停食用并咨询主治医师。
日常饮食应保持均衡，可搭配新鲜蔬菜水果补充维生素。注意记录食物日记，及时发现可能诱发加重的食材。定期监测血清蛋白水平及皮损变化，根据营养科医师建议调整膳食结构。天疱疮患者需严格遵医嘱用药，不可自行调整免疫抑制剂剂量。