白内障手术后饮食需注意清淡易消化、避免辛辣刺激、补充维生素和优质蛋白、控制糖分摄入、适量饮水等。术后饮食调理有助于伤口恢复和视力改善。
1、清淡易消化
术后早期建议选择粥类、软面条、蒸蛋等易消化食物，减轻胃肠负担。避免油炸、烧烤等油腻食物，这类食物可能加重术后炎症反应。可适当增加山药、南瓜等富含黏蛋白的食材，有助于黏膜修复。
2、避免辛辣刺激
忌食辣椒、生姜、大蒜等辛辣食材，这些食物可能引起眼部血管扩张。同时需避免饮酒，酒精会影响药物代谢并延缓伤口愈合。咖啡、浓茶等含咖啡因饮品也应限制摄入量。
3、补充维生素
多食用深色蔬菜如菠菜、胡萝卜，水果如蓝莓、柑橘等富含维生素A、C、E的食物。维生素C能促进胶原蛋白合成，维生素A有助于视网膜功能恢复。坚果类食物可提供维生素E，具有抗氧化作用。
4、优质蛋白摄入
适量进食鱼类、瘦肉、豆制品等优质蛋白来源。蛋白质是组织修复的重要原料，但需注意烹调方式，以清蒸、水煮为主。乳制品可选择低脂牛奶或酸奶，补充钙质的同时避免脂肪过量。
5、控制糖分摄入
糖尿病患者尤其需要监测血糖，避免高糖饮食导致伤口愈合延迟。减少精制糖、糕点、含糖饮料的摄入。可选择低升糖指数食物如燕麦、糙米作为主食，有助于血糖平稳。
白内障术后建议少食多餐，每日可分5-6次进食，每次摄入量控制在300毫升左右。保持饮食温度适宜，过烫食物可能引起眼部不适。术后两周内避免需要用力咀嚼的坚硬食物，一个月内逐步恢复正常饮食。注意观察进食后有无恶心、呕吐等不适症状，出现异常应及时就医。除饮食调理外，还需遵医嘱使用眼药水，避免揉眼和剧烈运动，保证充足睡眠，定期复查视力恢复情况。