7个月宝宝一般可以吃牛油果，但需注意少量尝试并观察反应。牛油果富含单不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维，有助于婴儿大脑发育和消化健康，但需确保果肉捣成细腻泥状，避免过敏或消化不良。
牛油果质地柔软且营养密度高，适合作为辅食添加初期的选择。初次尝试时取1-2茶匙果肉，蒸煮后压成无颗粒的糊状，可混合母乳或配方奶调节稠度。建议在上午时段喂食，便于观察是否出现口周红斑、腹泻等过敏症状。连续观察2-3天无不良反应后，可逐渐增加至每日15-20克。注意选择成熟度适中的果实，果肉呈淡黄绿色且无黑斑，避免未成熟果实含有的persin毒素风险。食用时可搭配香蕉或苹果泥改善口感，但不宜与高脂食物同食以免加重胃肠负担。
若家族有桦树花粉或乳胶过敏史，需推迟至12月龄后再尝试。出现呕吐、皮疹或呼吸急促时应立即停用并就医。日常可将牛油果与含维生素C的蔬菜水果搭配，如西蓝花泥或猕猴桃泥，促进铁元素吸收。存储时保留果核可延缓氧化，切开后表面滴柠檬汁并用保鲜膜密封冷藏，建议24小时内食用完毕。家长需定期更新辅食记录，包括进食时间、剂量及反应情况，为后续辅食添加提供参考依据。