成年女性选择奶粉或牛奶需根据营养需求、消化吸收及便利性综合判断，奶粉更适合乳糖不耐受或需强化营养补充的人群，牛奶则更适合追求天然口感及钙质快速吸收者。
奶粉经过脱脂或调制工艺可降低乳糖含量，添加维生素D和铁等成分，适合胃肠敏感或孕期哺乳期女性。独立包装便于携带且保质期长，但部分产品可能含糖量较高。牛奶保留天然乳清蛋白和活性钙，吸收效率高且口感更接近原味，但需冷藏保存且对乳糖不耐受者可能引发腹胀。两者均能提供优质蛋白和钙质，但奶粉的热量控制更灵活。
奶粉冲泡时可能损失部分水溶性维生素，而高温灭菌牛奶会破坏少量不耐热营养素。牛奶开封后需短期内饮用完毕，奶粉则存在结块变质风险。乳糖酶缺乏者饮用牛奶可能诱发腹泻，选择低乳糖奶粉可避免；需要控制血糖者应注意查看奶粉的碳水化合物含量。
建议根据每日钙需求量调整饮用量，普通成年女性每日需800毫克钙，相当于2杯牛奶或3勺奶粉。搭配维生素C丰富的蔬果可促进铁吸收，避免与浓茶同饮影响钙质利用。存在骨质疏松风险或特殊健康状况时，应咨询营养师制定个性化方案。