营养丰富且有助于提高抵抗力的汤品主要有鲫鱼豆腐汤、乌鸡汤、排骨莲藕汤、番茄牛尾汤、菌菇鸡汤等，日常适量饮用可补充优质蛋白、维生素及矿物质。
一、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，豆腐提供植物蛋白与钙质，搭配生姜可促进血液循环。适合术后恢复或体质虚弱者，但过敏体质需谨慎食用鱼类。
二、乌鸡汤
乌鸡含铁量高于普通鸡肉，搭配枸杞红枣可改善气血不足，其胶原蛋白有助于黏膜修复。感冒恢复期或贫血人群可每周饮用1-2次，高尿酸患者应控制食用频率。
三、排骨莲藕汤
排骨提供血红素铁和B族维生素，莲藕含多酚类物质和膳食纤维，能增强肠道免疫力。炖煮时加少量醋可促进钙溶出，胃肠功能较弱者建议撇去浮油后饮用。
四、番茄牛尾汤
牛尾富含软骨素和胶原蛋白，番茄的维生素C和番茄红素具有抗氧化作用。长时间炖煮可使营养更易吸收，适合运动后恢复或冬季御寒，但需注意控制饱和脂肪摄入。
五、菌菇鸡汤
复合菌菇如香菇、杏鲍菇含多糖类免疫调节成分，与鸡肉同炖能协同增强抵抗力。建议选择2-3种菌菇搭配，痛风发作期应避免食用菌菇类食材。
建议根据体质差异调整汤品选择，慢性病患者需咨询营养师。烹饪时控制盐分添加，优先使用新鲜食材，搭配均衡主食和蔬菜。持续免疫力低下或特殊健康状况者，应结合临床营养评估制定个性化方案。