1岁宝宝拉肚子时可以适量吃小米粥、蒸苹果、胡萝卜泥、山药糊、焦米汤等辅食，也可以遵医嘱使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒、口服补液盐散、双歧杆菌三联活菌散、布拉氏酵母菌散等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1、小米粥
小米粥含有丰富的碳水化合物，易于消化吸收，能够为拉肚子的1岁宝宝提供能量。小米粥中的膳食纤维含量较低，不会加重胃肠负担。熬煮时可以适当延长熬煮时间，使粥更加软烂。拉肚子期间可以少量多次喂食，避免一次性进食过多。
2、蒸苹果
蒸苹果中的果胶经过加热后会变得更加稳定，能够帮助吸附肠道内的水分，缓解腹泻症状。苹果中的有机酸含量也会降低，减少对胃肠道的刺激。制作时应将苹果去皮去核后蒸熟，捣成泥状喂食。蒸苹果适合在拉肚子初期食用，有助于改善肠道环境。
3、胡萝卜泥
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和果胶，煮熟后捣成泥状喂食有助于改善腹泻症状。胡萝卜中的营养成分能够帮助修复受损的肠黏膜，促进肠道功能恢复。制作时应将胡萝卜彻底煮熟，确保质地柔软易于消化。可以少量多次喂食，避免加重胃肠负担。
4、山药糊
山药含有丰富的淀粉酶和黏蛋白，具有健脾益胃的作用，适合拉肚子的1岁宝宝食用。山药中的黏液质能够保护胃肠黏膜，减轻腹泻带来的不适感。制作时应将山药蒸熟后捣成糊状，可以适当加入少量温开水调稀。山药糊营养丰富且易于消化吸收。
5、焦米汤
焦米汤是将大米炒至微焦后煮成的汤水，具有收敛止泻的作用。焦米中的碳化物质能够吸附肠道内的毒素和水分，缓解腹泻症状。制作时应控制火候，将大米炒至金黄色即可，过度焦糊可能影响口感。焦米汤适合在腹泻较为严重时少量饮用。
二、药物
1、蒙脱石散
蒙脱石散是一种消化道黏膜保护剂，能够覆盖在肠道黏膜表面，吸附病原体和毒素，减轻腹泻症状。该药适用于急慢性腹泻，对病毒性或细菌性腹泻均有一定效果。使用时应严格按照医嘱，避免与其他药物同时服用影响药效。服药期间应注意观察宝宝的大便情况。
2、枯草杆菌二联活菌颗粒
枯草杆菌二联活菌颗粒含有益生菌，能够调节肠道菌群平衡，改善腹泻症状。该药适用于肠道菌群失调引起的腹泻，能够抑制有害菌生长。使用时应使用温水冲服，避免高温破坏活菌活性。可以与蒙脱石散间隔2小时服用，避免相互影响。
3、口服补液盐散
口服补液盐散含有葡萄糖和电解质，能够预防和纠正腹泻引起的脱水和电解质紊乱。该药适用于各种原因引起的轻中度脱水，能够补充丢失的水分和电解质。使用时应严格按照说明书比例配制，少量多次喂服。严重脱水时应及时就医。
4、双歧杆菌三联活菌散
双歧杆菌三联活菌散含有多种益生菌，能够恢复肠道正常菌群，增强肠道屏障功能。该药适用于抗生素相关性腹泻和肠道功能紊乱。使用时应避免与抗生素同时服用，如需合用应间隔2小时。储存时应注意避光防潮，保持活菌活性。
5、布拉氏酵母菌散
布拉氏酵母菌散是一种真菌类益生菌，能够抑制病原微生物生长，调节肠道菌群平衡。该药适用于急性感染性腹泻和抗生素相关性腹泻，对轮状病毒腹泻也有一定效果。使用时应避免与抗真菌药物同时使用。可以与蒙脱石散间隔服用。
1岁宝宝拉肚子期间，家长应注意保持饮食清淡，避免油腻、生冷、高糖食物。可以适当增加喂食次数，减少每次进食量。注意观察宝宝的精神状态、尿量和脱水情况，如出现持续发热、呕吐、血便等症状应及时就医。恢复期间可以逐步添加易消化的辅食，避免突然改变饮食结构。保持餐具清洁，做好手卫生，预防交叉感染。