人参果具有补充营养、增强免疫力、抗氧化、改善睡眠、促进消化等功效与作用。
1、补充营养
人参果含有丰富的维生素C、维生素B族、钾、钙等矿物质，能够为人体提供多种必需营养素。其蛋白质含量高于普通水果，且含有人体所需的多种氨基酸。适量食用有助于维持机体正常代谢功能，特别适合营养不良或术后恢复期人群食用。
2、增强免疫力
人参果中的多糖成分具有免疫调节作用，能促进淋巴细胞增殖和抗体生成。所含的硒元素可增强吞噬细胞活性，帮助提高机体抗病能力。长期适量食用对易感冒人群或免疫力低下者有一定辅助改善作用。
3、抗氧化
人参果富含黄酮类化合物和皂苷成分，能有效清除体内自由基。其抗氧化活性优于普通水果，可延缓细胞氧化损伤，对预防心血管疾病和衰老相关疾病具有潜在益处。果皮中的花青素含量尤为突出，建议连皮适量食用。
4、改善睡眠
人参果含有γ-氨基丁酸等镇静成分，能调节神经系统功能。临床观察发现其提取物可延长睡眠时间，改善睡眠质量。对于轻度失眠或焦虑引起的入睡困难，晚间适量食用可能产生辅助效果，但严重睡眠障碍仍需就医。
5、促进消化
人参果中的膳食纤维和果胶能刺激胃肠蠕动，其含有的天然消化酶可帮助分解蛋白质。适量食用能缓解功能性消化不良症状，改善腹胀和便秘。胃肠功能较弱者建议去皮食用，避免空腹大量进食。
人参果作为药食同源水果，建议每日食用量控制在100-200克，避免与浓茶、萝卜同食。糖尿病患者需注意监测血糖，过敏体质者首次食用应少量尝试。出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用。特殊人群食用前建议咨询营养师或中医师，不可替代药物治疗疾病。