肚子疼时一般不建议吃柿子，可能加重胃肠不适。柿子含有较多鞣酸和果胶，空腹或胃肠功能紊乱时易与胃酸结合形成硬块。
柿子中的鞣酸在胃酸环境下会与蛋白质结合生成沉淀物，可能刺激胃肠黏膜，引发胀气、反酸等症状。未完全成熟的柿子鞣酸含量更高，食用后可能诱发上腹绞痛。胃肠炎患者进食柿子可能延缓炎症恢复，因鞣酸会抑制消化酶活性。部分肠易激综合征人群对高纤维食物敏感，柿子中的膳食纤维可能加剧肠蠕动异常。术后肠粘连患者需避免食用柿子，防止鞣酸沉积加重肠道梗阻风险。
若腹痛由胃酸分泌不足引起，少量食用熟透的柿子可能不会造成明显不适。体质敏感者尝试食用时可去皮减少鞣酸摄入，同时避免与高蛋白食物同食。糖尿病患者需注意柿子含糖量较高，可能影响血糖稳定。儿童腹痛期间应完全避免食用柿子，因其胃肠屏障功能尚未发育完善。存在慢性便秘者适当食用柿子可能有助于促进排便，但需控制单次摄入量。
出现持续性或剧烈腹痛时应及时就医排查病因，避免自行通过饮食调节掩盖病情。日常可记录饮食与腹痛的关联性，帮助医生判断食物不耐受情况。胃肠功能较弱者建议选择苹果、香蕉等低鞣酸水果替代柿子。