胃酸过多可以适量吃卷心菜、西蓝花、南瓜、菠菜、胡萝卜等蔬菜，也可以遵医嘱使用铝碳酸镁片、雷尼替丁胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊、法莫替丁片、泮托拉唑钠肠溶片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1、卷心菜
卷心菜含有丰富的维生素U，有助于修复胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。其膳食纤维还能促进胃肠蠕动，缓解胃酸过多引起的腹胀。烹饪时建议清炒或煮汤，避免油炸或加入过多辛辣调料。
2、西蓝花
西蓝花富含硫化物和抗氧化物质，能抑制幽门螺杆菌生长，降低胃酸分泌过多的风险。其柔软的纤维质地易于消化，适合胃酸过多人群。建议焯水后凉拌或清炒，保留更多营养成分。
3、南瓜
南瓜中的果胶能在胃内形成保护膜，中和部分胃酸，缓解烧心症状。其丰富的胡萝卜素还有助于维持消化道健康。可蒸煮成南瓜泥或炖汤，避免与高糖食物同食。
4、菠菜
菠菜含有碱性矿物质如钾和镁，能轻微中和胃酸。但草酸含量较高，需焯水后再食用。建议与豆腐等钙质食物搭配，减少草酸吸收，同时补充优质蛋白。
5、胡萝卜
胡萝卜中的β-胡萝卜素可增强胃黏膜抵抗力，其可溶性纤维能吸附多余胃酸。生吃可能刺激胃部，建议煮熟后食用，可做成胡萝卜炖肉或蒸胡萝卜条。
二、药物
1、铝碳酸镁片
铝碳酸镁片可直接中和胃酸，快速缓解烧心、反酸等症状。适用于胃食管反流病、慢性胃炎引起的胃酸过多。服药后可能出现便秘等副作用，长期使用需监测血铝浓度。
2、雷尼替丁胶囊
雷尼替丁胶囊通过抑制组胺H2受体减少胃酸分泌，用于治疗十二指肠溃疡、胃溃疡等疾病。需注意其可能与某些抗生素发生相互作用，用药期间避免饮酒。
3、奥美拉唑肠溶胶囊
奥美拉唑肠溶胶囊是质子泵抑制剂，能强效抑制胃酸分泌，适用于反流性食管炎和卓-艾综合征。通常需空腹服用，整粒吞服不可嚼碎，疗程一般不超过8周。
4、法莫替丁片
法莫替丁片属于H2受体拮抗剂，能有效降低胃酸分泌量，缓解夜间胃痛。对轻中度胃酸过多效果较好，严重病例可能需要联合质子泵抑制剂使用。
5、泮托拉唑钠肠溶片
泮托拉唑钠肠溶片适用于胃溃疡合并出血等重症胃酸过多情况，其抑酸作用持久稳定。用药期间需监测肝功能，老年人及肾功能不全者需调整剂量。
胃酸过多患者日常应保持规律饮食，避免过饱或空腹时间过长。餐后1小时内不要平卧，睡觉时可抬高床头15-20厘米。限制咖啡、浓茶、碳酸饮料等刺激性饮品，戒烟戒酒。保持情绪稳定，适度运动如散步有助于促进胃肠蠕动。若症状持续或加重，如出现呕血、黑便等，须立即就医排查消化道出血等严重并发症。