甲状腺结节检出率越来越高，很多人拿到体检报告后，对着“忌口清单”犯了难。最近有传言说甲状腺结节患者不能吃葡萄，这可让爱吃水果的朋友们慌了神。葡萄真的要被拉入黑名单吗？其实需要警惕的水果另有其“果”。
一、葡萄到底能不能吃？
1、葡萄本身不含致甲状腺肿物质
新鲜葡萄的碘含量极低，每100克仅含0.3微克左右，不会影响甲状腺功能。其富含的白藜芦醇还具有抗氧化作用。
2、注意葡萄干的含糖量
晒干后的葡萄干含糖量高达60%，过量食用可能引发代谢紊乱。建议每次食用不超过15粒，尤其合并血糖问题者更需控制。
3、警惕农残问题
葡萄属于农药残留较高的水果，食用前要用面粉水浸泡15分钟，再流水冲洗干净。
二、真正要留意的4类水果
1、高碘含量的水果
海带、紫菜等藻类制作的水果制品要当心，某些地区会用海藻粉给蜜饯增色。购买时注意看配料表，避免不明成分的果脯。
2、含硫化合物高的水果
未完全成熟的柿子、山楂等含有较多鞣酸，可能干扰甲状腺激素合成。这类水果一定要放熟再吃，每天不超过200克。
3、糖渍加工的水果
糖水罐头、果脯蜜饯在加工过程中会损失大部分营养素，添加的糖分和防腐剂反而增加代谢负担。选择新鲜应季水果更安全。
4、霉变风险高的水果
芒果、荔枝等热带水果容易因储存不当产生霉菌毒素。购买时注意果实完好无损，出现酒味或发黏立即丢弃。
三、甲状腺友好型水果推荐
苹果、梨等仁果类水果含丰富的果胶和抗氧化物质，对甲状腺细胞有保护作用。蓝莓、草莓等浆果类富含花青素，能减轻炎症反应。柑橘类水果提供的维生素C可以促进甲状腺素转化。
日常吃水果记住“三原则”：首选新鲜应季、控制单次摄入量（200-300克为宜）、多样化搭配。甲状腺结节患者完全不必因噎废食，只要掌握正确的食用方法，依然可以享受水果带来的健康益处。