秋风渐起，早晚温差变大，不少人的胃开始“闹脾气”。那些总感觉胃胀、反酸的朋友，与其抱着热水袋硬撑，不如试试老祖宗传下来的养胃智慧。今天分享4款连老中医都点赞的养胃粥，温暖又营养，特别适合这个季节调理肠胃。
一、小米南瓜粥：黄金搭档养胃壁
1、小米富含维生素B族和色氨酸，能修复受损胃黏膜。南瓜中的果胶就像天然胃黏膜保护剂，两者搭配堪称“养胃CP”。
2、做法很简单：小米提前浸泡半小时，南瓜去皮切块。水开后先下小米煮20分钟，再加入南瓜煮至软烂。喜欢甜口的可以加少许枸杞，但别放糖。
3、最佳食用时间是早餐，每周吃3-4次。胃酸过多的人建议把南瓜换成山药，效果同样出色。
二、红枣山药粥：温和滋补不上火
1、山药黏液蛋白能形成保护膜，红枣补气血，特别适合胃寒型不适。这个组合既不会刺激胃酸分泌，又能提供充足能量。
2、选用铁棍山药效果更好，去皮时记得戴手套防痒。红枣要去核，和粳米一起煮至开花后再放山药丁。
3、容易腹胀的人可以把红枣减半，加几片生姜助消化。这款粥也适合术后恢复期食用，但糖尿病患者要控制摄入量。
三、紫苏粳米粥：解腻消胀有好的效果
1、紫苏叶含有的紫苏醛能促进胃肠蠕动，对付吃撑后的胀气特别管用。粳米平和养胃，加点紫苏瞬间提升整碗粥的功力。
2、新鲜紫苏叶洗净切丝，粥快煮好时撒入焖3分钟即可。没有鲜叶用干紫苏也行，但要提前10分钟加入。
3、这款粥适合晚餐食用，尤其推荐给经常应酬喝酒的人。但气虚多汗者不宜长期食用，孕妇也要慎用紫苏。
四、猴头菇瘦肉粥：修复胃损伤
1、猴头菇中的多糖成分能抑制幽门螺旋杆菌，搭配瘦肉补充优质蛋白，特别适合慢性胃炎患者。
2、干猴头菇要提前泡发并撕成小朵，瘦肉切丝用淀粉抓匀。粥底煮好后先放菇类煮15分钟，最后下肉丝烫熟。
3、食用前撒点白胡椒粉能增强暖胃效果。但急性胃炎发作期不宜食用，痛风患者也要控制菇类摄入。
煮粥小贴士：最好用砂锅文火慢熬，米油更浓厚。胃病患者喝粥温度要控制在40℃左右，太烫会刺激黏膜。如果胃酸分泌过多，可以适当增加粥的稠度。记住养胃是个长期工程，选对粥品的同时，也要配合规律作息和情绪管理。这个秋天，让这些温暖的粥品陪你度过每一个肠胃不适的时刻吧！