秋天是苹果最香甜的季节,那些被遗忘在果篮角落的苹果其实藏着大用处。与其让它们慢慢变蔫,不如煮成一壶养生茶,既能温暖脾胃又能养出好气色。这个方法简单到连懒人都能轻松上手,厨房小白也能秒变养生达人。
一、苹果煮水的神.奇功效
1、调理脾胃的天然良方
苹果富含果胶和膳食纤维,煮熟后更容易被人体吸收。温和不刺激的特性特别适合秋季脾胃虚弱时食用,能缓解饭后腹胀等不适感。
2、美容养颜的秘密武器
煮过的苹果释放出更多多酚类物质,这些抗氧化成分能帮助清除自由基。长期饮用会发现皮肤变得透亮有光泽,连化妆品都省了不少。
二、黄金搭配的3种食材
1、陈皮:理气健脾的好帮手
加入3克陈皮能让苹果水的功效加倍。陈皮所含的挥发油能促进消化液分泌,特别适合经常应酬喝酒或饮食不规律的人群。
2、红枣:补血养颜的必备品
放2-3颗去核红枣,甜味自然还不腻口。红枣富含环磷酸腺苷,这个活性成分能改善面部血液循环,喝出自然红润的好气色。
3、枸杞:明目抗衰的加分项
最后撒上10粒枸杞,焖泡2分钟即可。枸杞中的玉米黄质能缓解眼睛疲劳,特别适合整天对着电脑手机的上班族。
三、懒人版制作全攻略
1、选材有讲究
苹果要选酸甜适中的品种,过熟的苹果煮出来会太软烂。洗净后不用去皮,直接去核切块,果皮中的营养比果肉更丰富。
2、火候是关键
冷水下锅煮沸后转小火慢炖15分钟,这样能最大限度保留营养成分。切忌大火久煮,否则维生素C会大量流失。
3、饮用有技巧
建议在早餐后1小时或下午3-5点饮用,此时脾胃吸收能力最佳。秋.冬.季节可以趁热喝,夏.季可以冷藏后当冷饮。
四、这些细节要注意
1、糖尿病患者要慎用
红枣含糖量较高,血糖不稳定的人群可以去掉红枣,改用少量桂圆代替。
2、服用中药需间隔
陈皮可能影响某些药物吸收,正在服用中药的人最好间隔2小时再饮用。
3、别用铁锅煮制
苹果中的果酸会与铁锅发生反应,建议使用玻璃壶或不锈钢锅。
这壶苹果养生茶不仅香气扑鼻,效果更是看得见。坚持喝上一周,你会感觉消化变好了、气色更亮了、连精神都饱满了。秋天转凉的日子里,给自己煮一壶温暖的苹果茶,既是味觉享受又是身体犒赏。养生其实可以很简单,从今天开始试试这个懒人专属的苹果魔法吧!