这种食品竟然还有这么大的功效！

灵芝所含有的化学成分种类多且复杂,包括三萜类、多糖类、核苷类、甾醇类、生物碱类、氨基酸和多肽类、无机微量元素、脂肪酸等。其中多糖和三萜两大类活性物质被认为是灵芝的关键药效成分,二者的含量都是鉴定灵芝品质优劣的重要指标。

目前关于灵芝多糖的研究已经相当广泛,灵芝的多种药理活性都和灵芝多糖有关。已有大量研究表明,灵芝多糖具有抗氧化、降血糖、降血脂、免疫调节、抗肿瘤、辐射防护等作用。而且有实验证明,其所含的化学成分能够显著提高吞噬细胞的吞噬能力,增强体液免疫和细胞免疫功能。

三萜类化合物是灵芝重要的次级代谢产物,也是灵芝苦味的主要来源,具有多种已经证实的生物学活性。灵芝三萜类除与灵芝多糖类有很多相似的功能外,还具有抗肿瘤、抑制艾滋病病毒、抑制组胺释放、护肝排毒、抑制胆固醇合成,以及降脂、降压、抑制血小板凝集等作用。

灵芝三萜作为灵芝中具有抗肿瘤、抑制细胞增殖等作用的重要药理成分,尽管其作用机制中还存在不少未知科学问题有待探明,但关于灵芝三萜发挥抗癌作用的研究并不少见。

丹尼尔·斯里瓦是美国著名灵芝科学家,美国印第安那大学医学院医学系副教授。早在2008年4月,丹尼尔教授的研究成果“灵芝三萜可直接杀灭癌细胞,具有抗肿瘤、抗炎症特性”发表在世界杂志《分子科学》上。

目前从灵芝中分离到的三萜类化合物有很多,不下百余种,其中以四环三萜类为主。包括灵芝酸、赤芝酸、灵芝内酯等,其中灵芝酸的占比最 高。

大量实验证实灵芝酸能直接杀灭癌细胞,例如灵芝酸A和F能直接杀灭侵袭性很强的结肠癌细胞,诱导结肠癌细胞的自亡;灵芝酸Me能够抑制肺癌细胞的生长和转移,灵芝酸F能够抑制肿瘤细胞在体内血管生成。

在今年8月份,《民族药理学杂志》发表了中科院合肥物质科学研究院黄青研究员课题组在灵芝抗癌药理研究方面的最新研究成果——灵芝酸可以诱导食管鳞癌细胞凋亡和自噬性细胞死亡。这项研究不仅再次证明灵芝酸有确切的抑制肿瘤细胞的作用,也为灵芝酸作为抗肿瘤佐剂应用于食管鳞癌的治疗提供了理论依据。

正如国际灵芝研究会主席、北京大学医学部林志彬教授在著作中所指出的,“灵芝多糖通过提高免疫细胞的数量与活性,间接毒杀肿瘤细胞;灵芝三萜能抑制肿瘤细胞的活性与生长,抑制肿瘤血管新生,阻断肿瘤从血液获取养分,使其无法继续生长,从而抑制复发和转移。”

对于肿瘤患者来说,灵芝弥补了放化疗“敌我不分”,“祛邪也伤正”的不足,真正做到了“扶正祛邪”。这也跟何裕民教授一直以来所秉持的“零毒疗法”的理念不谋而合。