好吃营养!维生素C比蓝莓要高的多,被誉为“21 世纪最.佳保健水果”

发布于 2020/12/15 17:09

冬天总想吃点酸甜多汁的水果,但蓝莓价格让人望而却步?有一种常见水果默默承包了你全家的维生素C需求,它的VC含量是蓝莓的8倍,果肉里还藏着抗氧化的秘密武器。

1.被低估的维生素C王者

1.数据说话

每100克果肉含62毫克维生素C,远超蓝莓的9.7毫克,甚至比柑橘类水果高出20%。冬季每天吃两颗,就能满足成人全天VC需求。

2.双重抗氧化组合

除了丰富的维生素C,表皮和果核周围聚集大量多酚类物质。实验显示其抗氧化能力是维生素E的50倍,特别适合经常熬夜的上班族。

2.全身受益的保健价值

1.免疫防线加固

维生素C能促进白细胞活性,缩短感冒病程。冬季流感高发期,连续食用可降低呼吸道感染几率。

2.皮肤救星

果肉中的有机酸促进角质代谢,配合维生素C抑制黑色素,坚持食用有助于淡化痘印,让暗沉皮肤恢复光泽。

3.血管清道夫

果胶成分能吸附肠道多余油脂,类黄酮物质帮助维持血管弹性,对预防冬季心血管问题有辅助作用。

3.聪明吃法解锁营养

1.黄金食用时段

建议两餐之间食用,避免空腹刺激胃黏膜。早晨搭配无糖酸奶,维生素吸收率提升30%。

2.创意食用方案

果肉切块冷冻后打成冰沙,保留90%营养;与羽衣甘蓝、香蕉打成果蔬汁,酸甜口感孩子更爱喝。

3.保存小技巧

未切开时阴凉处存放,切开后需密封冷藏。表皮出现褶皱不代表变质,此时甜度反而更高。

这颗小红果用实力证明,平价水果也能吃出高级营养。明天逛超市时,记得把它加入购物车,让全家人轻松补足冬季所需营养素。坚持一个月,你可能会发现感冒次数变少了,皮肤状态也更稳定了。

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