冬天总想喝点热乎的，抓一把黑珍珠似的桑葚干丢进杯子，看着紫红色慢慢晕染整杯水，还没喝就觉得整个人都暖了。这小小一颗浓缩了阳光的甜味，泡水喝到底该放多少才合适？
一、桑葚干泡水的黄金比例
1、常规保健用量
500毫升的杯子放8-10粒足够，相当于3克左右。这个量能泡出漂亮的琥珀色，酸甜度刚好，续水2-3次仍有味道。
2、特殊需求加倍
需要缓解眼疲劳或熬夜后补救，可以加到15粒，但每天总量不超过20克。注意浓茶色的桑葚水要分次喝，避免肠胃不适。
二、四类人群要管住手
1、脾胃虚寒者
桑葚性微寒，容易腹泻的人喝完可能会肚子咕噜叫，建议搭配两片生姜一起泡。
2、血糖不稳定人群
虽然升糖指数不高，但晒干的桑葚含糖量浓缩了6倍，糖友每次最好控制在5粒以内。
3、正在服药的人
其中的鞣酸可能影响铁剂、抗生素吸收，服药前后2小时别喝桑葚水。
4、过敏体质者
部分人对浆果类过敏，首次尝试先泡3粒，观察是否有嘴唇发麻等反应。
三、让效果.翻倍的冲泡秘诀
1、水温有讲究
别用滚烫开水，70℃左右最理想。高温会破坏花青素，玻璃杯壁不烫手时再放入桑葚干。
2、搭配有禁忌
不要和牛奶同饮，蛋白质遇到鞣酸会产生沉淀。可以加枸杞或桂花，风味营养都升级。
3、时间控制好
浸泡15分钟有效成分开始释放，超过4小时会产生轻微发酵，建议当天喝完。
抓一把桑葚干放进办公杯，看着紫红色的云雾慢慢升腾，这大概就是冬天的仪式感。记住这些小技巧，让这份甜蜜养生更安心。