听说冬至要到了,你的脾胃是不是已经开始"闹脾气"了?手脚冰凉、消化不良、脸色暗沉,这些信号都在提醒你:该给脾胃"加餐"了。别以为只有夏.天才需要养脾胃,冬天更是脾胃"嗷嗷待哺"的时候。今天就来聊聊那些让脾胃"一见钟情"的食物,让你吃出好气色。
一、脾胃最爱的暖胃三宝
1.山药
这根白白胖胖的"地下人参"可是脾胃的"心头好"。它自带黏糊糊的黏液蛋白,像给胃壁贴了层保护膜。冬天来碗山药粥,暖呼呼的还能促进消化。蒸着吃、炖汤喝,怎么吃都行,就是别学年轻人蘸着芥末生吃,脾胃可受不了这刺激。
2.南瓜
橙黄色的南瓜简直就是"天然胃药",软糯香甜的特质让它成为消化系统的"好帮手"。富含的果胶能吸附肠胃里的"垃圾",丰富的胡萝卜素还能顺便养养眼睛。南瓜小米粥、南瓜馒头,变着花样吃一周都不腻。
3.红枣
这颗"天然维生素丸"是补气血的"扛把子"。每天三五颗,泡水煮粥都可以,但别像嗑瓜子似的一把接一把。枣皮有点难消化,脾胃虚弱的人最好去核煮烂再吃。
二、这样搭配效果.翻倍
1.山药配鸡肉
这对"黄金搭档"一个补气一个养阴,特别适合总感觉累的打工人。炖汤时加点枸杞,汤色清亮又滋补,比喝十杯奶茶都管用。
2.南瓜配小米
小米的温和遇上南瓜的绵软,就是一碗"养胃神器"。煮得稠稠的,早晚来一碗,肠胃舒服得能哼小曲儿。加点核桃碎更香,但别放太多,油脂多了反而增加负担。
3.红枣配桂圆
这对"补血姐妹花"特别适合脸色蜡黄的姑娘们。泡水喝甜甜的,但记得把果肉也吃掉。容易上火的人要控制量,别一口气喝一壶。
三、避开这些饮食误区
1.不是越烫越好
很多人觉得冬天就得吃滚烫的食物,其实65℃以上的食物会烫伤食道。温热适口最好,别把脾胃当"铁打的"。
2.别把滋补当饭吃
再好的东西也要适量,顿顿大鱼大肉反而让脾胃"加班到崩溃"。荤素搭配,七分饱最舒服。
3.少碰这些"脾胃杀手"
冰镇饮料、辛辣火锅、油腻烧烤,这些东西吃着过瘾,但对脾胃来说就是"灾难现场"。偶尔解馋可以,天天这么吃脾胃迟早罢工。
冬至前后是调养脾胃的黄金期,选对食物比吃补药还管用。记住,脾胃好的人冬天不怕冷,气血足的人脸色自然好。从今天开始,把这些"脾胃喜欢"的食物加入购物清单吧,吃出由内而外的好状态。