胆切除术后一般需要7-30天恢复，具体时间与手术方式、个人体质及术后护理有关。
腹腔镜胆囊切除术创伤较小，术后恢复较快，通常7-14天可恢复正常生活。术后1-3天需禁食并逐步过渡到流质饮食，3-5天后可尝试低脂半流食，5-7天伤口愈合良好者可拆除缝线。术后1周内避免提重物或剧烈运动，2周后可根据耐受情况恢复轻体力活动。开腹手术恢复时间较长，需10-30天，术后3-5天需住院观察，7-10天拆线，2周内严格限制腹部用力，4周后经医生评估方可逐步恢复运动。术后早期可能出现腹胀、肩部放射痛等不适，通常1-2周内自行缓解。饮食上需遵循从清流质、低脂软食到普通饮食的渐进过程，避免高脂、辛辣食物刺激胆道。
术后应保持伤口清洁干燥，按医嘱定期换药，出现发热、持续腹痛或黄疸需及时就医。恢复期建议少食多餐，选择易消化的优质蛋白如鱼肉、豆腐，搭配蒸煮蔬菜补充膳食纤维。术后1个月、3个月需复查腹部超声评估胆管情况，长期需注意脂溶性维生素补充。