扁桃体发炎一般可以吃鸡翅，但需避免油炸或辛辣做法。扁桃体发炎可能与细菌感染、病毒感染、免疫力下降、邻近器官炎症扩散、环境刺激等因素有关，通常表现为咽痛、吞咽困难、发热等症状。
鸡翅本身富含优质蛋白和矿物质，清蒸或水煮的鸡翅不会刺激咽喉黏膜，有助于补充营养。急性期可选择去皮去脂的鸡翅肉，剁碎后搭配粥类食用。若对禽类过敏或合并高脂血症，需控制摄入量。烹饪时可加入少量姜片去腥，避免使用辣椒、花椒等调料。
油炸鸡翅或裹粉烤制的鸡翅可能因高温产生致炎物质，加重黏膜充血。部分市售鸡翅含较多添加剂，可能诱发过敏反应。若进食后出现咽部灼热感或疼痛加剧，应立即停止食用。合并化脓性扁桃体炎时，高脂饮食可能影响抗生素吸收效率。
扁桃体发炎期间建议保持饮食清淡，每日饮水1500-2000毫升，用淡盐水漱口。若持续发热或吞咽障碍超过3天，需就医排查链球菌感染。恢复期可逐步增加鸡肉等优质蛋白摄入，但须确保完全煮熟并去除可见脂肪。