阿胶最简单的吃法是啥？阿胶糕一天吃几块合适？好胶亦须好用法，快来get吧

阿胶最简单的吃法是什么？换成成品的阿胶糕会影响用药效果吗？而且阿胶糕一天吃几块合适？

阿胶可谓中医医生补血养阴的标配，对于血虚、阴虚的患者，医生都爱给他们开上一块，让天天服用，帮助补血养阴。但就这么个医生偏爱的小胶块，却难倒了一片患者，总是要问问医生阿胶最简单的吃法是什么？把阿胶换成阿胶糕好不好？阿胶糕一天吃几块合适？

巧妇难为无米之炊，阿胶虽好，不会用药怎么行？咱们今天就来给您讲讲阿胶最简单的吃法是什么？成品的阿胶糕与阿胶相比效果如何？阿胶糕一天吃几块合适？

阿胶最简单的吃法

阿胶最简单的吃法便是烊化。所谓烊化就是将阿胶敲碎，然后与黄酒同置于瓷碗或玻璃碗中，隔水大火蒸十几分钟，到阿胶融化，与黄酒完全融合在一起即可起锅。之后再冷至常温，用勺舀着吃就行，未吃完的阿胶用保鲜膜包好，放于冰箱冷藏即可。

这里也温馨提示您，烊化阿胶时避免使用铁碗或其他金属容器，因为阿胶中富含多种矿物元素，与铁器在高温下可能发生离子置换，将阿胶中的某些矿物元素置换出去，造成营养流失。

阿胶糕可以代替阿胶吗？阿胶糕一天吃几块合适？

其实是可以的。阿胶糕这种成品剂型，正是为了满足不方便或是不会烊化阿胶的人们的需求而生。毕竟好好的一块阿胶，要是烊化坏了，既浪费钱，还耽误治疗，于患者而言太亏了。

阿胶糕是以烊化好的阿胶为主要成分，加入芝麻，核桃，红枣以及糖等配料合制而成，开袋即可食用，口味更佳，食用更方便，更适合现代快节奏的年轻人选择。所以有阿胶用药需求的人，也可以将阿胶换成阿胶糕日常服食。

但这里需提醒您注意，糖尿病患者不适合食用阿胶糕，因为阿胶糕含糖量偏高，不利于血糖控制。

那阿胶糕一天吃几块合适呢？

有人觉得，阿胶糕这么好吃，和零食一样，当然是想吃几块就几块了。其实不然，阿胶有很好的补血养阴之药用效果，因此不适合大量服用，一般一天3—5块就可以了。既能解馋，还能满足补血养阴的需要，点到为止，适量就好。

阿胶如何选择呢？

使用阿胶的人们其实还有一个常见的疑惑——那就是怎么选到好阿胶？毕竟品质是疗效的保障，现在市场上阿胶品牌众多，什么样的阿胶才能是满足需求的好阿胶呢？

举个例子来说，北京同仁堂阿胶这种老牌老字号出品的阿胶就是阿胶中的佼佼者，真正的上等优质阿胶。

北京同仁堂阿胶从源头开始把控质量，对熬胶原料——驴皮张张验货，虫蛀、霉烂不合格的原料都弃去，在各个环节严格把关。而且，制胶用水全部经净水处理，严控重金属含量，避免对用胶人群健康产生不利影响。

此外，北京同仁堂阿胶还坚持采用传统古法炮制技艺制胶，包括熬胶、打沫技艺、收胶、闷晾、擦胶等每一步严格操作，以保 证疗效与传统阿胶一致，是不负盛名的高品质好阿胶。