这个不起眼的小东西,居然比雪梨还养肺!厨房里随手就能找到,老中医的止咳秘方都靠它。最近换季咳嗽的人特别多,药店里枇杷露都卖断货了,其实根本不用抢,家里常备的这个食材才是真正的"润肺高手"。
一、被低估的润肺食材TOP3
1、白萝卜:天然化痰剂
生吃能清热化痰,熟吃可健脾消食。萝卜中的芥子油能促进呼吸道纤毛运动,帮助排痰。冬.季常喝的萝卜蜂蜜水,其实春天喝效果更好,记得选用白萝卜而非青萝卜。
2、银耳:植物界燕窝
富含银耳多糖和胶质蛋白,能形成保护膜覆盖呼吸道。炖煮时注意要撕成小朵,冷水下锅才能出胶。搭配百合或莲子炖成甜汤,睡前喝一碗特别润燥。
3、杏仁:止咳小能手
南杏仁润肺效果最佳,每天吃10-15粒即可。注意必须用开水浸泡去皮,去除微量毒性。打成杏仁露时加少许大米,口感更顺滑不涩口。
二、3种黄金搭配法
1、白萝卜+蜂蜜
萝卜切丁用蜂蜜腌制2小时,渗出汁液兑温水喝。这个组合能缓解干咳无痰,但糖尿病患者要慎用蜂蜜。
2、银耳+雪梨
雪梨去核填入泡发的银耳,隔水蒸30分钟。适合咳嗽伴有咽干咽痒的情况,梨皮一定要保留。
3、杏仁+山药
山药健脾助吸收,与杏仁同煮成糊。这个搭配特别适合老人小孩,既能润肺又不会太寒凉。
三、这些情况要当心
1、痰多稀白慎用润肺方
如果是受寒引起的咳嗽痰多,反而要先用生姜红糖水驱寒,盲目润肺可能加重症状。
2、过敏体质注意测试
银耳、杏仁都是常见过敏原,首次食用建议少量尝试,观察是否有皮肤发红等反应。
3、长期咳嗽及时就医
超过两周的咳嗽可能提示其他问题,不要依赖食疗延误治疗时机。
把这些食材加入日常饮食,你会发现喉咙舒服了,睡眠质量也变好了。特别是经常说话的老师、主播们,办公室常备一罐蜂蜜腌萝卜丁,比润喉糖管用多了。记住,养肺不是咳嗽了才着急,平时吃对东西就能防患于未然。趁着春天呼吸道疾病高发季,赶紧把这些润肺小能手请上你家餐桌吧!