这种被古人称作"仙家果"的小红果,现在正当季!超市里它总是被摆在最显眼的位置,酸甜多汁得让人停不下来。但你可能不知道,它除了好吃,还是调理阴虚体质的"天然良药"。那些半夜口干舌燥睡不着的朋友,你们的救星来了!
一、揭开"天堂之果"的神秘面纱
这种红色小浆果学名枸杞,在《神农本草经》里被列为上品。现代研究发现它含有独特的枸杞多糖,能像小海绵一样吸附体内自由基。最神.奇的是它"昼开夜合"的生物特性,与人体睡眠节律奇妙吻合,这也是它能安神的奥秘所在。
二、4种惊艳吃法解锁营养
1、干嚼当零食
选择无硫熏的有机枸杞,每天20粒慢慢含化。注意要像吃糖一样含在舌下,让唾液慢慢分解有效成分,别像嗑瓜子似的一把一把嚼。
2、搭配菊花泡茶
取10粒枸杞+5朵杭白菊,80℃温水冲泡。这个组合特别适合用眼过度的上班族,记得喝完要把枸杞也吃掉,80%的营养都在果肉里。
3、煮粥最后放
小米粥快熟时撒一把枸杞,关火焖5分钟。这样既能保持鲜艳色泽,又不会煮烂流失营养。加点山药片就是经典的"益寿粥"配方。
4、打豆浆增香
黄豆泡发后,加15粒枸杞一起打磨。枸杞的天然甜味能减少糖的添加量,打出来的豆浆带着淡淡的蜜香,早上喝特别醒神。
三、3类人要控制食用量
1、血糖偏高人群
虽然枸杞升糖指数不算高,但每天最好控制在15粒以内。建议搭配富含膳食纤维的燕麦或奇亚籽食用,延缓糖分吸收。
2、感冒发烧期间
中医认为外邪未清时吃滋补品易"闭门留寇",出现发热加重的情况。等感冒症状完全消失后再继续食用更稳妥。
3、脾胃虚寒者
这类人吃枸杞可能出现腹泻,建议搭配3片生姜或少量陈皮煮水喝,既能吸收营养又不会伤脾胃。
现在正是枸杞最新鲜的时节,市面上还出现了可以鲜食的品种,咬下去会爆浆!不过要记住,再好的食物也要讲究适度。就像古人说的"欲得长生,肠中常清",每天一小把刚刚好,可别因为它甜就贪嘴哦。坚持一段时间,你会发现自己晚上不再频繁起夜喝水,早晨醒来口腔也不再干苦,连带着整个人的精气神都不一样了。