糖尿病患者有哪些饮食细节？

1、多吃高纤食物（例如新鲜水果和蔬菜）、全麦面包、谷类和豆类食物。这些食物比普通碳水化合物消化和吸收的更慢，可能会帮助您的血糖在饭后不会升得太高。蔬菜中魔芋、芹菜、竹笋、香菇、木耳、各种菌类膳食纤维都很丰富。而对于水果，在妊娠糖尿病病情控制满意的情况下（如空腹血糖小于5.8mmol/L，餐后2小时小于6.7mmol/L），可酌情吃水果。尽量选择低升糖指数的水果，如青苹果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等。而西瓜、香蕉相对而言，血糖生成指数较高，尽量少吃。水果最好在餐间食用，每天一份的量。若妊娠糖尿病期间的血糖控制不理想，可考虑用黄瓜、西红柿等代替水果。

2、牛奶含的乳糖很高，因为这是一种单糖，所以，如果您一天喝奶超过2～3杯，可能需要控制奶量，并且找到其他获取钙的替代方法。为了减少糖负荷，妊娠糖尿病孕妇可以用少量多次的方式喝奶，或喝糖尿病配方奶，也不妨尝试在苏打水里放一点柠檬、橙汁。

3、平时就要从饮食上注意，外加身体锻炼，才会避免后期不必要的后悔和麻烦。酒类也要避免，酒精会影响胰岛分泌，影响血糖降解。吸烟也会影响消化系统，所以烟酒能戒则戒，有百害而无一利。同时，降糖药物一定要坚持服用，万万不可擅自停药，血糖激增对身体的伤害是巨大的，万一糖休克后果很严重。所以建议您平时多注意饮食，控制血糖，保持平稳，增加体育锻炼，保持心情舒畅。这对于病情的康复是很重要的。

4、不要错过任何一餐。吃饭要坚持定时定量，每餐饭量差不多。如果您日复一日每天都能坚持在一天中平均分配您吃的东西，您的血糖水平就会更加稳定。

5、饮食要多样，一天所摄入的卡路里和碳水化合物要均匀分配，确保正餐和零食的比例合理。无论是美国的糖尿病协会（ADA），还是中国的营养学会都会建议，妊娠糖尿病的孕妇一日三餐只吃较少到中等的量，然后再每天吃2～4次零食，其中包括一次晚餐后的零食。虽然您的正餐可能比您平时吃的碳水化合物少，但复合碳水化合物还会继续为您提供大部分卡路里。