樱桃红艳欲滴的季节，总让人忍不住想多吃几颗。这种被称为“水果钻石”的小可爱，不仅颜值在线，营养更是让人惊喜。每天抓一把当零食，身体悄悄发生的改变可能超乎你想象。
一、樱桃带来的三大健康惊喜
1、睡眠质量显著提升
樱桃是天然褪黑素的重要来源，每100克樱桃含褪黑素约13.2纳克。睡前1小时吃20颗左右，能帮助调节生物钟。特别适合经常熬夜、倒时差的人群，比安眠药更安全温和。
2、运动恢复速度加快
剧烈运动后肌肉酸痛？樱桃中的花青素能有效缓解。研究显示，连续7天饮用樱桃汁的运动员，肌肉损伤标志物降低23%。运动前后各吃15颗，能明显减轻延迟性肌肉酸痛。
3、关节不适明显缓解
樱桃特有的抗炎成分对痛风患者特别友好。坚持食用可降低血尿酸水平，减少痛风发作频率。关节炎患者每天摄入约40颗樱桃，疼痛评分平均下降25%。
二、樱桃选购储存小技巧
1、挑选要诀看这里
蒂梗翠绿新鲜的优先，果皮饱满有光泽为佳。暗红色品种通常比鲜红色更甜，黄樱桃酸度最低。轻轻捏一下，有弹性又不软塌的最理想。
2、保存方法有讲究
未洗的樱桃冷藏可存3-5天，用保鲜盒垫厨房纸能防潮。想长期保存可以去核冷冻，做思慕雪或烘焙时随取随用。泡在淡盐水中10分钟，能有效去除表面残留。
三、这些情况要注意
1、糖尿病患者要控制量
虽然樱桃升糖指数中等，但每次建议不超过15颗。最好搭配坚果食用，延缓糖分吸收。监测血糖变化，找到适合自己的摄入量。
2、肠胃敏感者避免空腹
樱桃含有的果酸可能刺激胃黏膜，建议餐后1小时食用。容易腹泻的人要去核食用，果核附近的果肉纤维较粗。
3、过敏体质需谨慎
少数人对樱桃中的PR-10蛋白过敏，首次尝试建议少量。出现嘴唇发麻、皮肤瘙痒要立即停止食用。
樱桃虽小，营养俱全。现在正是品尝的最佳时节，每天抓一把当零食，让这些红宝石为你的健康加分。记住选择应季新鲜的果实，享受美味的同时也吃出好身体。