三伏天里,热浪一波接一波袭来,连呼吸都带着灼热感。这时候最惬意的莫过于捧一杯清茶,看茶叶在杯中舒展,感受丝丝凉意沁入心脾。但你知道吗?选对茶饮不仅能解暑,还能悄悄调理身体的小毛病。
一、养胃护脾首选茶
1、陈皮普洱茶
取5年以上的新会陈皮3克,搭配熟普洱5克,用95℃热水冲泡。陈皮理气健脾,普洱温和养胃,特别适合空调房里待太久导致的脾胃不适。注意冲泡前先用热水快速洗茶,去除杂质。
2、桂花红茶
红茶性温不伤胃,搭配桂花更能唤醒迟钝的味蕾。选用无硫熏制的干桂花2克,与滇红茶叶4克同泡。桂花芳香醒脾,红茶中的茶多酚能形成保护膜,减少胃酸刺激。
3、生姜红枣茶
两片带皮生姜切丝,与去核红枣3颗煮水,最后加入少许红茶。生姜驱寒暖胃,红枣补益气血,适合经常喝冷饮导致胃寒的人群。建议早餐后饮用,避免空腹刺激。
二、消食解腻必备茶
1、山楂麦芽茶
炒麦芽10克、山楂干5克、陈皮2克煮水代茶。麦芽含消化酶,山楂促脂肪分解,聚餐后喝一杯,油腻感顿消。注意胃酸过多者要减少山楂用量。
2、柠檬草薄荷茶
新鲜薄荷叶5片、柠檬草3克用80℃水冲泡。薄荷中的薄荷醇能放松胃肠肌肉,柠檬草助消化,冰镇后饮用更解暑。这款茶饮不含咖啡因,晚上也可以放心喝。
3、乌龙茶
半发酵的乌龙茶含有丰富的单宁酸,能促进脂肪分解。铁观音、大红袍都是不错的选择,注意要趁热喝,茶汤放凉后鞣酸会增加,可能影响消化。
三、润肠通便调理茶
1、决明子菊花茶
决明子15克、菊花5克煮水,可加少量蜂蜜调味。决明子含大黄酚类物质,能温和刺激肠道蠕动。建议下午饮用,给肠道足够的反应时间。
2、玫瑰荷叶茶
干玫瑰花3朵、荷叶5克沸水冲泡。荷叶中的生物碱能促进肠道代谢,玫瑰花理气解郁,适合压力型便秘。注意孕妇不宜饮用荷叶茶。
3、大麦若叶青汁
大麦嫩叶粉富含膳食纤维和叶绿素,用温水冲泡后空腹饮用。纤维吸水膨胀能增加粪便体积,叶绿素则有助于净化肠道环境。初次尝试建议从少量开始,避免腹胀。
喝茶看似简单,其实门道不少。养胃茶要温热慢饮,消食茶最好餐后半小时饮用,通便茶则要注意饮用时间。特殊体质的人群更要谨慎选择,比如胃溃疡患者要避开薄荷茶,阳虚体质少喝决明子茶。这个夏天,不妨根据自身情况备齐这三类茶,让解暑和养生一举两得。