杨梅的营养成分有哪些 怎么挑选杨梅才好吃

杨梅多汁爽口，酸酸甜甜，是夏日的消暑圣品。

当然我们也要会挑，才能选出好吃多汁的杨梅。

下面就是我总结得挑选杨梅的经验分享给大家。

1、选颜色:挑杨梅首先看颜色，挑选果面干燥颜色鲜红的杨梅。

暗红色，或者过于黑红的杨梅就不要选啦，当然青色、青红色的杨梅还未成熟，也不能选。

2、用手触摸杨梅: 挑选软硬度适中的杨梅。

杨梅果肉太酥软，说明过于成熟了，建议别买。

肉质太硬，还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。

3、看杨梅的果肉:看杨梅果肉表面一层是否有很明显突起的一粒粒的果肉，瘪下去的一般都不新鲜 4、尝杨梅:杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。

有些质量比较差的外地杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。

5、闻香昧:新鲜的杨梅闻起来有股香味，长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，已经过了食用期，影响口感。