尿酸高的人可以吃蜂蜜吗？尿酸高患者吃蜂蜜需要注意什么？

   尿酸高是现代生活中常见的一种情况，这跟饮食结构有着很大关系。由于生活习惯的变化，饮食越来越丰富，很多人在饮食上不太注意，容易引起尿酸高。蜂蜜是很多人喜欢吃的养颜食物，那么尿酸高的人可以吃蜂蜜吗?

   尿酸高的人在饮食上需要改善，要了解哪些食物可以吃哪些食物要少吃，那么尿酸高的人可以吃蜂蜜吗?

蜂蜜

蜂蜜是很多家庭必备的养生保健食品，它香甜可口又营养丰富。可再好的食物也未必人人适合，尿酸高和高尿酸血症的人就不宜多吃。

研究发现，无论健康人，还是尿酸高患者，口服或静脉输注大量果糖后，均可引起血尿酸的升高，且尿酸高患者升高幅度更为明显。

这可能是因为果糖大量进入细胞内快速代谢，使三磷酸腺(ATp)合成增加。而ATp的分子结构中含有嘌呤碱，分解之后可以释放出嘌呤，最终代谢成尿酸，引起血尿酸升高。

尿酸高的人可以吃蜂蜜吗?在天然食物中，果糖在水果和花蜜中含量丰富，尤其在蜂蜜中含量高达49%，几乎达到了一半。因此，对患有尿酸高及高尿酸血症的人来说，不宜经常或大量食用蜂蜜。

   当然，需要提醒的是，只有摄入果糖数量足够多时，其促使血尿酸升高的作用才比较明显。少量摄入果糖，如日常吃水果，并不会产生同样的效果。

  因此，尿酸高的人不必禁忌水果，每天吃200~400克水果，摄入的果糖含量一般不会超标。

此外，由于果糖甜度高、易吸收、成本低，被大量应用于食品加工业，不少加工食品，如糖果、饼干、甜点、速溶咖啡、饮料等中添加的糖浆，也含有较多果糖。

因此，对血液中尿酸较高的人或尿酸高患者来说，在挑选这些食物时，也要提高警惕，注意看清营养标签，一次不要食用过多。