寒冬腊月里,最让人头疼的就是手脚冰凉怎么捂都捂不热。别急着把暖宝宝贴满全身,厨房里几颗红枣加上“黄金搭档”,煮一锅甜滋滋的汤水,喝下去从胃暖到指尖,连羽绒服都想脱掉!
一、红枣配桂圆:气血双补的经典CP
1.桂圆肉15克和红枣6颗洗净,用温水浸泡20分钟让食材软化,营养更易释放。冷水下锅煮沸后转小火慢炖30分钟,最后加少许红糖调味。
2.桂圆富含葡萄糖和铁元素,能直接给身体充电;红枣的环磷酸腺苷可以增强造血功能。两者搭配特别适合经期后、熬夜后的虚寒体质。
3.注意每周饮用不超过3次,糖尿病患者可将红糖替换为5颗去核山楂,既能调味又助消化。
二、红枣生姜茶:驱寒界的扫地僧
1.选老姜去皮切3片,与去核红枣5颗、枸杞10粒一起煮。水开后保持沸腾状态2分钟,激发姜辣素后再转小火煮15分钟。
2.生姜中的姜烯酚能扩张血管促进循环,搭配红枣的维生素C,可以提升毛细血管活力。早晨饮用效果最.佳,能预防整天手脚冰凉。
3.容易上火的人群建议下午3点前饮用,加入5朵杭白菊可平衡姜的热性。
三、红枣苹果汤:润燥暖身的智慧吃法
1.红富士苹果1个连皮切块,与红枣8颗、银耳半朵同煮。银耳提前泡发撕成小朵,所有材料炖煮40分钟至银耳出胶。
2.苹果的果胶和红枣多糖能在肠道形成保护膜,改善冬季常见的腹胀冷痛。银耳富含的银耳多糖则是天然保湿剂,缓解皮肤干燥皲裂。
3.这道汤品冷藏后会形成天然果冻,加热食用时加少许肉桂粉,风味和暖身效果加倍。
四、红枣核桃露:给怕冷星人的能量炸.弹
1.核桃仁30克烤箱150度烘烤8分钟,与蒸熟的红枣10颗、糯米50克一起破壁机打成糊。用牛奶代替水更香浓,最后撒少许黑芝麻。
2.核桃的ω-3脂肪酸能改善末梢循环,糯米提供的缓释碳水让身体持续产热。特别适合作为早餐或健身后的暖身补给。
3.肠胃虚弱者可将糯米换成小米,消化吸收更轻松。
这些配方就像给身体安装的小暖气片,从内而外散发热量。明天就去市场挑一袋饱满的新疆灰枣,让这个冬天告别哆哆嗦嗦翻找厚袜子的早晨。坚持喝两周,你会发现自己变成朋友群里最不怕冷的那个!