尚川酵母粉好还是安琪酵母粉好？
发布于 2023/12/15 09:35
安琪酵母粉比较好。
安琪酵母是国内酵母行业的龙头企业，全球第二大的酵母公司，”安琪”品牌也是中国驰名商标，是酵母市场的标杆品牌，在市场上拥有很高的知名度和信誉度。
安琪酵母粉是食品属性，健康安全，含有丰富的维生素和矿物质，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素，营养价值更高。用安琪酵母粉发面，发酵速度更快，使面团更加松软，此外，安琪酵母的活菌含量更高，能够更好地促进面团发酵，不仅品质稳定，容易成功，而且爆发力很强，非常适合做包子馒头等面食。
所以，如果家里想要做包子馒头等面食，可以优先选择用安琪酵母粉，用它蒸出来的包子馒头，蓬松暄软、健康美味、香甜可口，口感细腻，非常的好吃。