45岁是个神.奇的年龄分水岭，身体开始悄悄发出各种“抗议信号”——早上刷牙时牙龈出血、梳头时掉发量惊人、明明刷了牙却总觉得嘴里有异味。其实这些都可能是因为你的身体正在“变酸”！别急着买昂贵的保健品，厨房里就有3种天然“碱性宝”，每天吃一点，比什么补品都管用。
一、3种被低估的“碱性食物之王”
1、芋头：肠胃的清道夫
这种其貌不扬的根茎类食物，碱性值高达8.5。富含的黏液蛋白能在胃壁形成保护膜，特别适合经常胃胀反酸的中年人。推荐蒸熟后压成芋泥，加少许蜂蜜当早餐，连吃两周就能感觉口气清新不少。注意剥皮时戴手套，避免手部发痒。
2、黑芝麻：头发的最爱
每100克含钙量是牛奶的8倍，还含有珍贵的芝麻素。用破壁机打成芝麻糊，每天早晨喝一碗，既能中和体内酸性物质，又能给头发补充营养。有个小秘诀：炒熟的黑芝麻与核桃仁按3：1比例混合打粉，效果更好。
3、西兰花：细胞的守护者
这种十字花科蔬菜富含萝卜硫素，能帮助肝脏排毒。焯水后淋上蒜蓉橄榄油，或者切碎拌入鸡蛋羹，都是保留营养的好吃法。研究发现，每周吃3次西兰花的人，指甲上的白色月牙会明显增多。
二、吃对方法效果更好
1、黄金时间段：早上7-9点
这是脾胃经当令时段，此时吃碱性食物吸收最好。可以把芋头馒头配黑芝麻豆浆作为固定早餐组合。
2、巧妙搭配法则
酸性体质的人要记住“三搭配”：碱性食物配优质蛋白（如西兰花炒鸡胸肉）、配益生菌（如黑芝麻酸奶杯）、配维生素C（芋头橙子沙拉）。
3、注意烹饪禁忌
碱性食物最怕长时间高温油炸，营养会流失大半。蒸、煮、凉拌是最佳选择，如果要炒，建议急火快炒3分钟内出锅。
三、这些误区要避开
1、不是所有蔬菜都碱性
很多人以为吃素就能改善酸性体质，其实大米、面粉都是酸性食物。而看似酸酸的柠檬、苹果醋，代谢后反而呈碱性。
2、不能完全替代药物
虽然这些食物能改善亚健康状态，但已经确诊的胃溃疡、骨质疏松等疾病还是要遵医嘱治疗。
3、过量反而伤身
再好的食物也要控制量，比如黑芝麻每天不超过20克，否则可能引起腹泻。芋头含淀粉较多，糖尿病患者要减量。
坚持三个月后，你会惊喜地发现：头皮出油减少了，指甲变得有光泽，连体检报告上的几个箭头都悄悄“转正”了。记住，45岁后的美丽不是靠瓶瓶罐罐堆出来的，而是吃出来的智慧。从明天早餐开始，给餐桌添点“碱”吧！